Кондитерский клуб Pastry Club — Февраль 2024

Изучите современные техники работы с муссовыми тортами и классическими десертами в рамках профессионального кондитерского сообщества. Программа ориентирована как на новичков, так и на опытных мастеров, желающих освоить нестандартные сочетания вкусов и текстур. Внутри — детальные видео-уроки по созданию чизкейка «Нью-Йорк» с карамельно-попкорновым акцентом и муссового торта «Pink Lemonade» с использованием натуральных ароматизаторов и сложных основ.