Мария Селянина в Pastry Club разбирает кондитерские техники и делится приёмами шефа с профессионалами и любителями выпечки. Участники изучают новые подходы, обращают внимание на детали приготовления и общаются с другими кондитерами. В материалах марта — капкейки, базовые кремы, десерты на их основе, виды меренги и меренговый рулет с ягодами; также предусмотрены встреча «Кофе с шефом» и уроки из базового курса 2020 года. В апреле разбирают пирожное «Муравейник» в классическом и современном вариантах.
В марте:
Современное кондитерское искусство. Тарт и тарталетки Фрида 1 562 ₽ 2 200 ₽ −29%
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта 188 ₽ 3 450 ₽ −95%
Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh 625 ₽ 2 200 ₽ −72%
Изделия из теста для круассанов 1 186 ₽ 2 815 ₽ −58%
Классическая бриошь, базовое тесто 312 ₽ 800 ₽ −61%
Классические кексы на новый лад 124 ₽ 2 080 ₽ −94%
Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье 438 ₽ 1 400 ₽ −69%
Современное кондитерское искусство. Тарталетки Черная ваниль 521 ₽ 2 200 ₽ −76%
Творожная пасха и десерты 180 ₽ 4 125 ₽ −96%
Куглоф и Мандарины в шампанском 180 ₽ 2 170 ₽ −92%
Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны 178 ₽ 3 450 ₽ −95%
Бриошь с различными начинками 294 ₽ 1 250 ₽ −76%Материал классный. Автор подвел в некотором роде, перенеся сроки, но да ладно. Делал сегодня муравейник — он просто шедевральный. Вкус безумно глубокий и нежный. Я очень доволен.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Предзаказ 
Предзаказ 
Можно купить 
Предзаказ 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Предзаказ 
Можно купить 
Предзаказ 
Предзаказ 