Сотрудничество кондитера с кофейнями
О чём курс
Стабильный доход и оптимизация рабочих процессов через поставки десертов в кофейни — реальная альтернатива розничным продажам в соцсетях. Материал помогает выстроить долгосрочное взаимодействие с заведениями общепита, опираясь на пятилетний опыт автора.
Внутри разобраны механики ценообразования, подбора ассортимента, пригодного для потокового производства, и правила транспортировки. В комплект включен готовый шаблон коммерческого предложения для кофеен и рекомендации по выбору упаковки. Отдельный блок посвящен актуальным вопросам маркировки кондитерских изделий и системе «Честный знак», чтобы кондитер мог работать в правовом поле.
Программа обучения
- Правовые основы сотрудничества с кофейнями
- Разбор видов продукции для поставок
- Ценообразование
- Как предложить свою продукцию кофейне: коммерческое предложение и образец
- Доставка продукции: упаковка для транспортировки и правила оплаты
- Хранение шоколадной продукции в кофейнях
- Отзывы и реклама для продвижения
- Бонус: Честный знак, обязательные требования и условия использования для домашних кондитеров
Теги курса
Другие материалы автора 5
ИК Ирина Котова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.