Рецептуры длительного хранения без холодильника. Коллекция №2

Name: Рецептуры длительного хранения без холодильника. Коллекция №2
Price: 144 RUB
Availability: InStock

24 участника

О чём курс

Расширьте ассортимент конфет, которые не требуют специальных условий хранения и могут продаваться на ярмарках, в цветочных лавках или на маркетплейсах. В основе сборника лежат рецепты джандуйи — стабильные сочетания шоколада и ореховых паст, которые сохраняют свежесть до 60 дней.

Внутри вы найдете технологические карты для 11 видов конфет, включая экзотические сочетания вроде матчи с арахисом или облепихи с карамелью. Особое внимание уделено скорости производства: стабилизация начинок занимает не более двух часов, что делает рецептуры подходящими для быстрой подготовки к продажам. Материал ориентирован как на начинающих шоколатье, так и на тех, кто ищет решения для летнего сезона.

Программа обучения

Конфета Тыква - Малина (Клубника)
Конфета Баунти
Конфета Халва шоколадная
Конфета Абрикосовая косточка - Малина (Клубника)
Конфета Финик - Фисташка - Фундук
Конфета Кешью - Банан
Конфета Арахисовая Матча
Конфета Розовая матча - Маракуйя
Конфета Ruby - Кокос
Конфета Темный шоколад - Малина - Кешью
Конфета Облепиха - Карамель - Грецкий орех
Бонус: Конфета Киндер Кантри
Рекомендации по процессу приготовления начинок

Складчина создана 23 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ИК Ирина Котова Все материалы

Ромфант для продолжающих: работаем в жанре 1 824 ₽ 8 900 ₽ −80%

Ромфант для начинающих: заходим в жанр 5 900 ₽

Три Киндер Кантри. Технологические карты 681 ₽ 690 ₽ −1%

Создание сайта-визитки для кондитера, шоколатье и фудфлориста 1 990 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 144 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».