Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Кондитерский клуб Pastry Club — Август 2026

34 участника
МС Автор рецепта Мария Селянина

Описание

Шеф Мария Селянина в августовской программе кондитерского клуба Pastry Club разбирает рецепты и тонкости приготовления четырех миндальных пирогов. Сообщество клуба объединяет профессионалов и любителей кондитерского искусства для освоения трендовых техник и совершенствования навыков в выпечке.

В материалах этого месяца автор делится профессиональными подходами и деталями приготовления четырех десертов: пирога Tarta de Santiago, Нантского пирога, Torta Caprese и пирога Sticky Toffee Pudding. Вы разберете кондитерские нюансы и техники шефа, которые помогают добиваться безупречного качества готовой выпечки.

Что входит

  • В августе: 4 миндальных пирога
Складчина создана 1 июля 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Кондитерское искусство

Выпуски серии 31

Все 31

Другие рецепты автора 12

МС Мария Селянина Все материалы
Круассаны с двойными и солеными начинками Круассаны с двойными и солеными начинками 339 ₽ 2 970 ₽ −89%Пирожные Тыквочки Пирожные Тыквочки 1 037 ₽ 1 300 ₽ −20%Мраморный кекс и кекс с сухофруктами Мраморный кекс и кекс с сухофруктами 446 ₽ 1 380 ₽ −68%Современное кондитерское искусство. Торт Spritz-Aperol Современное кондитерское искусство. Торт Spritz-Aperol 1 270 ₽ 1 700 ₽ −25%Мировая классика в современном исполнении Мировая классика в современном исполнении 5 047 ₽ 12 500 ₽ −60%Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное 1 885 ₽ 7 600 ₽ −75%Туррон Модерн малина и фисташки Туррон Модерн малина и фисташки 2 200 ₽ Лимонный тарт с меренгой Лимонный тарт с меренгой 174 ₽ 1 250 ₽ −86%Современное кондитерское искусство. Тарт и тарталетки Фрида Современное кондитерское искусство. Тарт и тарталетки Фрида 1 562 ₽ 2 200 ₽ −29%Десерты на основе кремов Десерты на основе кремов 98 ₽ 1 200 ₽ −92%Изготовление слоёного теста Изготовление слоёного теста 80 ₽ 777 ₽ −90%Классические эклеры Классические эклеры 106 ₽ 1 550 ₽ −93%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

126 ₽ 1 353 ₽