Кондитерский клуб Pastry Club — Март 2026

О чём курс

Погрузитесь в профессиональные кондитерские техники в рамках ежемесячной программы от шефа Марии Селяниной. Клуб ориентирован как на любителей, так и на практикующих мастеров, желающих освоить актуальные тренды и довести свои изделия до совершенства. В апреле фокус программы направлен на создание высокого лимонного бисквитного торта: от приготовления бисквитов и желейных слоев до работы с кремами и техникой выравнивания десерта.

Программа обучения

  • Апрель 2026: Лимонный высокий бисквитный торт
    • Приготовление бисквитов
    • Приготовление желе для начинки
    • Приготовление крема
    • Техника сборки и выравнивания торта
Складчина создана 1 марта 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 29

Все 29

Другие материалы автора 12

МС Мария Селянина Все материалы
106 ₽ 1 340 ₽