Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Праздничные рецепты 2025-2026

61 участник
ДИ Автор рецепта Диана Ирова

Описание

Диана Ирова собрала три сборника праздничных рецептов: в каждом по два готовых меню для новогоднего или рождественского стола.

Какие меню входят

«Новый год за 2 часа» рассчитан на предварительную подготовку блюд, чтобы 31 декабря осталось украсить их и сервировать. «Рождество в Италии» содержит праздничные блюда итальянской кухни; по словам автора, 80 % блюд можно приготовить накануне. «Новогодняя классика с ресторанным шиком» предлагает знакомые блюда в ресторанной подаче, и для этого меню автор также указывает возможность приготовить 80 % блюд заранее.

Что вы получите

В каждом сборнике два готовых стола и по 15–16 рецептов без повторов. К рецептам добавлены видео и советы по заготовкам. Среди блюд — закуски, салаты, горячее и десерты: от суши-тако и утки в цитрусовой карамели до поркетты, аранчини и фисташкового тирамису. В перечне для первых двух сборников также есть два варианта майонеза: с яйцом и без яйца.

Об авторе

Диана Ирова — кулинарный блогер, выпускница базового поварского материала Novikov School и дипломированный шеф-повар. По её словам, она выпустила более 40 сборников рецептов, по которым готовят свыше 90 тысяч человек; аудитория её блога составляет 750 тысяч человек.

Что входит

Сборник «Новый год за 2 часа»

  • Стол 1: Суши-тако с лососем, тарталетки с грушей и дор блю, бенто форшмак, салат с кальмаром, салат с камамбером, гратен из батата, утка в карамели, меренговый рулет.
  • Стол 2: Профитроли с муссами, сырные трюфели, рулет из баклажанов, суши-трайфлы, слоеный салат, салат с языком, Веллингтон со свининой, шоколадный баскский чизкейк, майонезы. Сборник «Рождество в Италии»
  • Стол 1: Тартар из лосося, мини-пиццеты, тарталетки с риетом из тунца, панцанелла с креветками, салат с пастой и салями, рыба по-лигурийски, конкильони, итальянский кекс.
  • Стол 2: Ассорти оливок, ассорти кростини, салат с беконом и кешью, салат с утиной грудкой, карпаччо из мандаринов, поркетта, аранчини с грибами, фисташковое тирамису, майонезы. Сборник «Новогодняя классика»
  • Рецепты праздничных блюд с акцентом на ресторанную подачу.
Складчина создана 11 декабря 2025 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
ПоварКулинар
Навыки
Праздничные рецептыКулинарные рецептыНовогодний стол
Проблемы
Мало времениСкучный стол

Другие рецепты автора 12

ДИ Диана Ирова Все материалы
Праздничные рецепты на любой случай. Комбо Праздничные рецепты на любой случай. Комбо 294 ₽ 1 386 ₽ −79%Что сегодня на ужин Что сегодня на ужин 94 ₽ 1 280 ₽ −93%Меню 6.0 Меню 6.0 240 ₽ 990 ₽ −76%Салаты. Сезон лето-осень Салаты. Сезон лето-осень 80 ₽ 890 ₽ −91%Сборник салатов 2.0: Сезон осень-зима Сборник салатов 2.0: Сезон осень-зима 90 ₽ 890 ₽ −90%Больше чем завтраки Больше чем завтраки 156 ₽ 1 980 ₽ −92%Меню 5.0 Меню 5.0 240 ₽ 990 ₽ −76%Праздничный стол за 3 часа Праздничный стол за 3 часа 80 ₽ 890 ₽ −91%ПП Выпечка и десерты ПП Выпечка и десерты 238 ₽ 790 ₽ −70%Магия овощей. Сезонное комбо Магия овощей. Сезонное комбо 400 ₽ 1 100 ₽ −64%Домашняя колбаса Домашняя колбаса 108 ₽ 1 240 ₽ −91%Антикризисное Меню 3.0 Антикризисное Меню 3.0 200 ₽ 590 ₽ −66%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

88 ₽ 1 781 ₽