Кондитерский клуб Pastry Club — Февраль 2026
О чём курс
Систематизируйте кондитерское мастерство и управление продажами в рамках ежемесячного закрытого сообщества. Программа сфокусирована на актуальных техниках приготовления десертов, расчете себестоимости продукции и стратегическом маркетинге для специалистов индустрии. Вы научитесь выстраивать годовую стратегию продаж, освоите современные методы оформления десертов и получите доступ к пошаговым техкартам для создания профессиональных изделий.
Программа обучения
- Себестоимость кондитерских изделий: расчет и управление
- Маркетинг для кондитера: стратегии 2026 года
- Современные концепции дизайна и оформления десертов
- Практический блок: стилизация десертов и планирование продаж на год
- Приготовление блинного торта Сюзетт: разбор техкарты и видеоинструкция по сборке
Теги курса
Выпуски серии 29
Все 29Другие материалы автора 12
МС Мария Селянина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».