Нутришеф

Name: Нутришеф
Price: 3000 RUB
Availability: InStock

25 участников

ОП Автор Ольга Перфильева, Вячеслав Мигас Школа МИИН

О чём курс

Освойте приготовление блюд, которые сочетают нутрициологический подход и ресторанный вкус. Курс помогает трансформировать рацион на лечебных протоколах (АИП, LCHF, FODMAP, GAPS) в разнообразное и эстетичное меню без лишних затрат времени на кухне. Вы научитесь работать с качественными продуктами, правильно обрабатывать ингредиенты для сохранения витаминов и составлять сбалансированные приемы пищи. Материал будет полезен нутрициологам для работы с клиентами и всем, кто стремится к осознанному питанию для всей семьи.

Программа обучения

1 модуль — Основы кулинарии:
- Основы кулинарного мастерства от шеф-повара
- Состав продуктовой корзины: выбор, закупка, хранение, сезонные продукты
- Организация кухонного пространства
- Экология образа жизни и кухонного пространства
- Основы полноценного питания: приготовление белков, жиров и углеводов
- Подготовка качественной воды
- Сохранение витаминов и минералов при готовке
- Принципы полноценных завтраков, обедов и ужинов
- Секреты ферментации
2 модуль — Полноценный рацион на протоколах питания:
- Питание на элиминационном протоколе: безглютеновая выпечка
- Питание на протоколах детокс, FODMAP, GAPS, Антикандида: крем-супы, смузи, теплые салаты, костные бульоны, приготовление крестоцветных
- Питание на протоколах палео, АИП, LCHF: субпродукты, морепродукты, рыба
- Организация и сценарии проведения кулинарных мастер-классов
- Низкоуглеводные десерты
- Вегетарианский и веганский рацион: баланс белка
- Фудхакинг: соусы, специи, аромамасла, микрозелень, суперфуды
3 модуль — Кулинарный мастер-класс и «вкусные» фотографии:
- Создание кулинарного контента без профессионального оборудования
- Фуд-фотография

Складчина создана 20 декабря 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».