Журнал Печь №7

16 участников

О чём курс

Погрузитесь в индустрию профессионального хлебопечения и кондитерского мастерства через авторские материалы седьмого выпуска издания. Выпуск включает экспертные интервью, подборку актуальных рецептов, рецензии на профильную литературу, а также обзоры знаковых кафе, кондитерских и образовательных проектов. Издание объемом 144 страницы выполнено в формате полноцветной печати.

Программа обучения

  • Интервью с профессионалами индустрии
  • Авторские рецепты
  • Обзоры профильной литературы
  • Статьи о кафе и кондитерских
  • Обзоры школ и мастер-классов
Складчина создана 17 января 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
320 ₽ 1 700 ₽