Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
55 секретов ферментированного чая Можно купить
80 ₽
4.3 (3)
Оплатили 127

55 секретов ферментированного чая

Оксана Мицкевич
Готовим салаты по-новому Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
4.3 (3)
Оплатили 83

Готовим салаты по-новому

Добрый хлеб. Всё о ржаной закваске Можно купить
80 ₽ 2 450 ₽ −97%
4.3 (3)
Оплатили 114

Добрый хлеб. Всё о ржаной закваске

Мария Кудряшова
Б
Можно купить
122 ₽ 3 190 ₽ −96%
4.3 (3)
Оплатили 75

Без глютена

Ждановы
Г
Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
4.3 (3)
Оплатили 126

Готовые планы питания на месяц + тренировки дома

Оля Усенко
Сыроедение и вегетарианство Можно купить
110 ₽
4.3 (7)
Оплатили 56

Сыроедение и вегетарианство

С. Доброздравин
Идеальный ужин. Кулинарные основы. Завтраки. Кулинарный класс. Продвинутая домашняя выпечка Можно купить
226 ₽ 26 500 ₽ −99%
4.3 (4)
Оплатили 267

Идеальный ужин. Кулинарные основы. Завтраки. Кулинарный класс. Продвинутая домашняя выпечка

ЩиБорщи
Полный фитнес-комплект вегетарианца и сыроеда Можно купить
80 ₽ 1 750 ₽ −95%
4.3 (4)
Оплатили 92

Полный фитнес-комплект вегетарианца и сыроеда

Д
Можно купить
80 ₽ 890 ₽ −91%
4.3 (4)
Оплатили 74

Детское меню на каждый день

Лена Данилова
Блины Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
4.2 (5)
Оплатили 122

Блины

Аалия Маджид
Б
Можно купить
222 ₽ 27 000 ₽ −99%
4.2 (5)

Базовый поварской курс

Алексей Зимин
Торты на заказ. Полный курс от А до Я Можно купить
206 ₽ 10 200 ₽ −98%
4.2 (6)
Оплатили 117

Торты на заказ. Полный курс от А до Я

Тукук
35 рецептов полезного печенья Можно купить
80 ₽ 1 290 ₽ −94%
4.0 (2)
Оплатили 68

35 рецептов полезного печенья

Ольга Угрюмова
Книга рецептов для АИП Можно купить
80 ₽ 1 300 ₽ −94%
4.0 (1)
Оплатили 102

Книга рецептов для АИП

Аалия Маджид
ПП-пельмени Можно купить
82 ₽ 2 000 ₽ −96%
4.0 (1)
Оплатили 83

ПП-пельмени

Аалия Маджид
Мастер-класс по низкоуглеводному кето-торту без сахара и глютена Можно купить
152 ₽ 1 900 ₽ −92%
4.0 (2)
Оплатили 37

Мастер-класс по низкоуглеводному кето-торту без сахара и глютена

ketocake39
Сделано в России. Путеводитель по лучшим БАД российского производства Можно купить
80 ₽ 2 190 ₽ −96%
4.0 (1)
Оплатили 93

Сделано в России. Путеводитель по лучшим БАД российского производства

Мария Серт
Меню для вашего здоровья. Новое десертное меню Серия · 2 выпуска
130 ₽ 2 480 ₽ −95%
4.0 (2)
Оплатили 55

Меню для вашего здоровья. Новое десертное меню

Яна Степанова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.