Умные заготовки 2.0

Освободите до 15 часов в неделю, перестав ежедневно стоять у плиты и планируя меню через систему заготовок. Программа обучает принципам рационального ведения хозяйства: от правильной организации пространства на кухне до технологий профессиональной заморозки, вакуумации и приготовления блюд методом су-вид. Вы научитесь составлять меню на две недели вперед, оптимизировать бюджет на питание до 50% и готовить полуфабрикаты, которые сохраняют вкус и сочность после дефростации. Материал подходит как начинающим, так и опытным кулинарам и включает готовые PDF-рецепты, методички и чек-листы.