Скачать курс «Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп» — ЩиБорщи | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп

5,0/5 ·
Создан: 21 июня 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технику приготовления пяти знаковых супов мировой кухни, от классического борща до изысканной риболлиты. Курс сфокусирован на профессиональной работе с базовыми бульонами: вы научитесь правильно разделывать птицу и рыбу, варить прозрачные основы, применять технику оттяжки для очистки бульона и освоите правила закладки ингредиентов для идеальной текстуры и вкуса каждого блюда.

Автор
ЩиБорщи
Профессии
ПоварДомашний кулинар
Проблемы
Однообразные супы

Другие материалы школы

К
80 ₽ 3 104 ₽ −97%
5.0

Классические супы

ЩиБорщи
Счастье есть. Есть овощи
80 ₽ 1 900 ₽ −96%

Счастье есть. Есть овощи

ЩиБорщи
Счастье есть. Есть фарш
80 ₽ 2 900 ₽ −97%

Счастье есть. Есть фарш

ЩиБорщи
Клуб гастрономических путешествий. Август
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Клуб гастрономических путешествий. Август

ЩиБорщи
Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью
80 ₽ 198 ₽ −60%

Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью

ЩиБорщи
Д
Предзаказ
1 444 ₽ 11 900 ₽ −88%

Домашний хлеб на закваске

Алена Спирина
5,0 · 1 отзыв
S
Solda
30 августа 2018 г.
Достоинства

Рецепты понятные и доступные, есть видео и текстовое описание с советами. Продукты для приготовления можно найти в любом магазине, специальные инструменты не требуются. Видеоуроки короткие (4-5 минут), удобные для быстрого ознакомления.

Недостатки

Высокая полная стоимость курса.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Т
484 ₽ 10 000 ₽ −95%

Терапия детско-родительских отношений

Юлия Огаркова
Создание мультяшных изображений с помощью Photoshop
304 ₽ 899 ₽ −66%

Создание мультяшных изображений с помощью Photoshop

Абдулла Йылдыз
Брошюра рецептов: Бессонница и стресс
40 ₽ 150 ₽ −73%

Брошюра рецептов: Бессонница и стресс

Ольга