З
80 ₽ 990 ₽ −92%
Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп
Создан: 21 июня 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технику приготовления пяти знаковых супов мировой кухни, от классического борща до изысканной риболлиты. Курс сфокусирован на профессиональной работе с базовыми бульонами: вы научитесь правильно разделывать птицу и рыбу, варить прозрачные основы, применять технику оттяжки для очистки бульона и освоите правила закладки ингредиентов для идеальной текстуры и вкуса каждого блюда.
Другие материалы школы
160 ₽ 2 500 ₽ −94%
Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука
ЩиБорщиО
328 ₽ 9 900 ₽ −97%
Основы домашней кулинарии
Владимир Инжуватов
86 ₽ 1 900 ₽ −95%
Счастье есть. Есть птицу
ЩиБорщи
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
Счастье есть. Есть овощи
ЩиБорщи
226 ₽ 26 500 ₽ −99%
Идеальный ужин. Кулинарные основы. Завтраки. Кулинарный класс. Продвинутая домашняя выпечка
ЩиБорщиИ
1 000 ₽ 12 800 ₽ −92%
Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы
Владимир Инжуватов
664 ₽ 2 900 ₽ −77%
Киши и тарты
Евгений Гансецкий
106 ₽ 3 900 ₽ −97%
Сытные нескучные гарниры
Владимир Инжуватов
80 ₽ 299 ₽ −73%
Конструктор салатов, омлетов и супов
Владимир Инжуватов
156 ₽ 1 690 ₽ −91%
Одомашненный фастфуд
Leon
400 ₽ 6 900 ₽ −94%
Суп круглый год
ЩиБорщиS
Solda
30 августа 2018 г. Достоинства
Рецепты понятные и доступные, есть видео и текстовое описание с советами. Продукты для приготовления можно найти в любом магазине, специальные инструменты не требуются. Видеоуроки короткие (4-5 минут), удобные для быстрого ознакомления.
Недостатки
Высокая полная стоимость курса.
Ещё интересные курсы
228 ₽ 1 762 ₽ −87%
English File Elementary: Teacher's Book
Oxford University PressК
446 ₽ 10 990 ₽ −96%
Консолидация финансовой отчетности по МСФО
Специалист
260 ₽ 1 500 ₽ −83%
Топ 5 главных аккордов на гитаре
Юрий Волков
170 ₽ 4 900 ₽ −97%
Штоллены и рождественская выпечка
Елена Крохмаль
1 000 ₽ 3 450 ₽ −71%
Взлом Wi-Fi и тестирование беспроводных сетей на проникновение
Мухаррем АйдинБ
Предзаказ1 009 ₽ 9 900 ₽ −90%
Безопасность и телесная неприкосновенность ребенка. Основы полового воспитания
Екатерина Кес
138 ₽
Способ заработать с помощью бесплатных длинных денег от банка
Ренат Абазалиев
318 ₽ 1 290 ₽ −75%
Мечты о балете
Дарья Долгополова
500 ₽ 2 500 ₽ −80%
Счастливая жизнь без лекарств
Марина Орлова
356 ₽ 1 800 ₽ −80%
Пуловер с косами «Коса – краса»
Ольга Юрьева
Предзаказ1 000 ₽