Серия онлайн-курсов
Курс «Кулинарная школа Хорошей Хозяйки»: все выпуски
Автор Дарья Черненко
Все выпуски курса собраны на одной странице. Сравните даты, цены, содержание и отзывы, выберите нужный выпуск и оформите его отдельно. Выпуски со статусом «Можно купить» доступны для получения после оплаты.
2 выпуска
2 можно купить
от 224 ₽ цена участия
до −99%экономия
Последний выпуск серииИюль 2020 Можно купить
1 476 ₽ 19 900 ₽
Цена и доступность
Все выпуски курса
Каждый выпуск — самостоятельный материал. Откройте карточку, чтобы проверить состав материалов и условия получения.
Статусы и цены показаны отдельно для каждого выпуска и обновляются вместе с каталогом.
Описание и содержание
О курсе
Дарья Черненко учит экономить время на кухне через планирование и заготовки. В выпуске июль 2020 разбираются основы составления меню под нужды семьи, правила выбора, обработки, заморозки и хранения продуктов, технологии тепловой обработки, база быстрых рецептов, сценарии приготовления трёх блюд за тридцать минут и долгосрочное планирование запасов готовых блюд и полуфабрикатов. Материал для тех, кто готовит на семью и хочет перейти от ежедневной готовки к системе.
Выпусков два: июль 2020 и повтор. Их программы заметно различаются. В июльском выпуске акцент на меню, быстрых рецептах и запасах. В повторе перечислены другие темы: заморозка и домашние полуфабрикаты, разумная экономия на питании, блюда, которые должна уметь готовить любая хозяйка, мастер-класс о готовке на две недели и питание детей. В отзыве на повтор сказано, что в него вошли прежние отдельные продукты автора, так что решайте по теме: система меню или набор отдельных мастер-классов.
Оптимизируйте время, проводимое на кухне, с помощью долгосрочного планирования и системы заготовок. Программа ориентирована на создание персонального меню под запросы семьи, грамотную организацию хранения продуктов и использование технологии 30-минутного приготовления блюд. Вы перейдете от ежедневной готовки к управлению запасами полуфабрикатов и отточите фундаментальные кулинарные навыки тепловой обработки.
Содержание
Программа курса
По выпуску «Июль 2020» — самому свежему из тех, где опубликована программа.
- Основы составления меню под потребности семьи
- Правила выбора, обработки, заморозки и хранения продуктов
- Технологии правильной тепловой обработки блюд
- Методики оптимизации времени: создание базы быстрых рецептов
- Сценарии приготовления 3 блюд за 30 минут
- Долгосрочное планирование запасов готовых блюд и полуфабрикатов
Чему научитесь
- Составлять сбалансированное меню для всей семьи
- Правильно подготавливать, замораживать и размораживать ингредиенты и готовые блюда
- Использовать технологию быстрого приготовления пищи
- Применять методы долгосрочного планирования питания
- Профессионально выполнять базовые процессы тепловой обработки
Чем отличаются выпуски
- Июль 2020 в сравнении с выпуском «Повтор»: новые темы Основы составления меню под потребности семьи; Методики оптимизации времени: создание базы быстрых рецептов; Сценарии приготовления 3 блюд за 30 минут; Долгосрочное планирование запасов готовых блюд и полуфабрикатов. нет в новом выпуске меню и планирование; заморозка и домашние полуфабрикаты; разумная экономия: сокращаем расходы на питание; блюда, которые должна уметь готовить любая хозяйка; мастер-класс «как готовить один раз на две недели»; правильное питание для детей и всей семьи.
Сравнение составлено автоматически по программам на страницах выпусков.
Опыт участников
Отзывы участников
Отзывы собраны со страниц всех выпусков. В каждой карточке видно, к какому выпуску относится оценка.
Достоинства
приятная ведущая, много секретов и хитростей по кулинарии и хозяйству
Комментарий
Один из лучших курсов, купленных на складчине. Очень приятная и душевная ведущая. Узнала для себя большое количество секретов и хитростей в кулинарии и ведении хозяйства.
Достоинства
много информации по кулинарии, советы по выбору продуктов
Недостатки
несоответствие принципам здорового питания, спорные методы ведения хозяйства
Комментарий
Организатору огромное спасибо! Складчина проведена отлично! Напишу личное мнение касаемо данного курса. Огромный плюс — много информации по поводу приготовления еды, выбора продуктов и прочего. Что для меня являлось минусом — то, что преподносит автор касаемо блюд и заморозки, не имеет ничего общего со здоровым питанием, нутрициологией и диетологией. Меню именно «домашнее» или «бабушкино», но с заморозкой. Так как я вплотную занимаюсь вопросом питания, смотреть на автора и слушать про блюда вызывало у меня диссонанс: я не хочу питаться как она и, следовательно, выглядеть так же. Использование домашних полуфабрикатов, замороженной недоеденной овсяной каши от завтрака, подсчет стоимости продуктов до копейки в Excel... О каком уровне жизни можно говорить? Тем не менее, есть много полезной информации именно по кулинарии: как выбирать мясо и для чего оно подходит. Поэтому для себя сделала вывод, что этот курс лучше просматривать как кулинарный, а не так, как его преподносит автор. Ставить на фоне и выписывать полезные советы. Благодаря ему нашла отличный кулинарный канал. Автор курса все-таки молодец, что создала такой огромный материал, но для меня он оказался не тем, что надо.
Достоинства
оперативная раздача, структурированность материала, большой объем информации
Комментарий
Оргу спасибо за оперативную и чёткую раздачу. Материал лично для меня как воздух. Согласна с предыдущим комментарием: здесь собраны отдельные мастер-классы и курсы, но все сразу и вместе. Я рада, что получила возможность учиться по данному материалу.
Достоинства
большой объем материалов, разнообразие тем, хорошее качество видео
Комментарий
Большое спасибо за организацию! Курс замечательный, включает в себя все предыдущие продукты автора (заморозка, готовка раз в две недели, здоровое питание, меню-менеджмент, экономия, рецепты). Материалов много. Видео хорошего качества. Еще раз спасибо оргу!
Получение доступа
Как купить и скачать курс
Покупать всю серию не нужно: оформление проходит на странице выбранного выпуска.
- 1
Выберите выпуск
Сравните период, цену, статус, содержание и отзывы.
- 2
Откройте карточку
Проверьте состав материалов и нажмите кнопку получения доступа.
- 3
Оплатите долю
Для предзаказа дождитесь завершения сбора; доступный выпуск уже готов к покупке.
- 4
Получите материалы
Инструкция придёт на почту, а заказ появится в разделе «Мои складчины».
Перед покупкой
Частые вопросы о серии
Можно ли купить курс «Кулинарная школа Хорошей Хозяйки» сейчас?
Да. Сейчас 2 выпуска доступны со статусом «Можно купить». Откройте карточку нужного выпуска, чтобы увидеть актуальную цену и получить доступ к оформлению.
Сколько выпусков курса «Кулинарная школа Хорошей Хозяйки» доступно?
В серии собрано 2 выпуска. Каждый выпуск оформляется отдельно: на этой странице можно сравнить дату, статус, цену, скидку, рейтинг и отзывы.
Как выбрать подходящий выпуск?
Начните со свежего выпуска, если нужна наиболее новая версия материала. Архивный выпуск стоит выбрать, если вам важны программа конкретного периода, его цена или отзывы участников. Подробное содержание находится на странице каждого выпуска.
Как скачать материалы после оплаты?
После оформления инструкция приходит на электронную почту, а доступ отображается в разделе «Мои складчины» на основной платформе — оттуда можно скачать материалы. Для выпуска в предзаказе они становятся доступны после завершения сбора.
Нужно ли покупать все выпуски серии?
Нет. Выпуски — самостоятельные материалы: можно купить только выбранную версию курса. Стоимость в карточке относится именно к одному выпуску, а не ко всей серии.
Ещё по теме
Все материалы: Кулинария
