Базовый курс по кулинарии

Name: Базовый курс по кулинарии
Price: 1420 RUB
Availability: InStock

16 участников

ВИ Автор Владимир Инжуватов Школа ЩиБорщи

О чём курс

Освойте базовые техники приготовления пищи, которые лежат в основе 80% повседневных блюд, и перестаньте слепо следовать рецептам. Курс направлен на глубокое понимание процессов работы с продуктами: от правильной нарезки и подготовки ингредиентов до управления вкусом с помощью специй, маринадов и соусов. Вы научитесь готовить птицу, мясо, рыбу, овощи и крупы, используя ключевые способы термической обработки: жарку, тушение, варку и запекание. Обучение включает 117 теоретических и практических уроков, помогающих превратить ежедневную готовку из рутины в предсказуемый и приятный процесс.

Программа обучения

Модуль 1. Кулинарные азы (нарезка, правила заморозки/разморозки, специи, мизанплас, конструктор блюд)
Модуль 2. Птица (жарка, тушение, варка, запекание: шашлычки тандури, цыпленок тапака, тушеная индейка, домашние сосиски)
Модуль 3. Мясо
Модуль 4. Рыба
Модуль 5. Фарш
Модуль 6. Крупы
Модуль 7. Овощи
Модуль 8. Супы
Модуль 9. Завтраки
Модуль 10. Планирование меню
Модуль 11. Бонус: Выпечка
Модуль 12. Бонус: Соусы

Складчина создана 25 сентября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

ВИ Владимир Инжуватов Все материалы

Когда на кухне все получается 104 ₽ 290 ₽ −64%О Основы домашней кулинарии 328 ₽ 9 900 ₽ −97%

Конструктор салатов, омлетов и супов 80 ₽ 299 ₽ −73%И Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы 1 000 ₽ 12 800 ₽ −92%

Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью 80 ₽ 397 ₽ −80%

Разнообразные завтраки, как в кафе 120 ₽ 4 425 ₽ −97%

Сытные нескучные гарниры 106 ₽ 3 900 ₽ −97%

Вкусно без границ 210 ₽ 990 ₽ −79%

Супы 2.0 462 ₽ 4 000 ₽ −88%

Завтраки как в ресторане 2 515 ₽ 5 990 ₽ −58%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 420 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».