Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы

Name: Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы
Price: 1000 RUB
Availability: InStock

27 участников

ВИ Автор Владимир Инжуватов Школа ЩиБорщи

О чём курс

Освободите вечер от многочасового стояния у плиты, научившись готовить полноценные ужины всего за полчаса. Программа объединяет базовые кулинарные техники с практическими рецептами, что позволит перестать тратить время на ежедневные раздумья над меню. Внутри курса — принципы работы с птицей, глубокое погружение в температурные режимы жарки и тушения, а также освоение ключевых приемов маринования. Вы научитесь правильно выбирать продукты в магазине и профессионально использовать базовые кухонные инструменты для создания блюд ресторанного качества из простых ингредиентов.

Программа обучения

Работа с птицей:
- Выбор и классификация птицы: фермерская против магазинной, типы (несушка/бройлер).
- Подготовка целиковой птицы к запеканию и разделка.
- Техники: жарка (реакция Майяра), тушение, запекание, маринование в соляном растворе.
Практические рецепты:
- Неделя 1: One-pot паста с овощами, салат Вальдорф с куриной грудкой.
- Неделя 2: Медальоны из свинины с салатом из брокколи, бефстроганов с тальятелле.
- Неделя 3: Судак в сливочном соусе, фунчоза с овощами и креветками.
- Неделя 4: Салат Греческий, шницели с табуле из булгура.

Складчина создана 29 ноября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

ВИ Владимир Инжуватов Все материалы

Конструктор салатов, омлетов и супов 80 ₽ 299 ₽ −73%

Супы 2.0 462 ₽ 4 000 ₽ −88%

Разнообразные завтраки, как в кафе 120 ₽ 4 425 ₽ −97%О Основы домашней кулинарии 328 ₽ 9 900 ₽ −97%

Сытные нескучные гарниры 106 ₽ 3 900 ₽ −97%

Вкусно без границ 210 ₽ 990 ₽ −79%

Когда на кухне все получается 104 ₽ 290 ₽ −64%

Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью 80 ₽ 397 ₽ −80%

Завтраки как в ресторане 2 515 ₽ 5 990 ₽ −58%

Базовый курс по кулинарии 1 420 ₽ 9 990 ₽ −86%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 1 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».