Быстрые и вкусные завтраки

19 участников

О чём курс

Превратите утренний прием пищи в ресторанное событие, затрачивая минимум времени на кухне. Профессиональный шеф-повар обучает методам быстрой готовки, правильному подбору ингредиентов и эстетичной подаче блюд, которые обычно ассоциируются с неспешным отдыхом в кафе.

Внутри программы — пошаговое освоение классики: от нежных сырников и пышных панкейков до идеального яйца-пашот и голландского соуса. Вы научитесь делать заготовки с вечера, чтобы собирать полноценный завтрак за считанные минуты, и узнаете секреты приготовления ресторанных блюд в домашних условиях. Финальным результатом станет уверенность в кулинарии и меню из разнообразных блюд, которые легко вписываются в ваш утренний график.

Программа обучения

  • Урок 1. Домашние воздушные сырники: выбор творога, заготовки, ягодный соус, ресторанная подача.
  • Урок 2. Пышные панкейки: выбор продуктов, варианты начинок, шоколадный соус.
  • Урок 3. Овсяный блинчик с авокадо: выбор авокадо, методы массовой готовки, сладкие и несладкие сочетания.
  • Урок 4. Быстрый сливочный скрембл с сыром: техника приготовления, необходимый инвентарь.
  • Урок 5. Запеченный омлет с беконом и шпинатом: история блюда, техника приготовления, дополнение в виде салата.
  • Урок 6. Шоколадная овсянка с какао на миндальном молоке: основы приготовления, идеи добавок и подачи.
  • Урок 7. Яйцо-пашот с лососем и авокадо и яйцо Бенедикт с голландским соусом: выбор яиц, техника пашот, ошибки при варке, соус голландез.
  • Бонус: Медовая гранола (завтрак впрок), Чиа-пудинг на кокосовом молоке: правила приготовления и хранения.
Складчина создана 10 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

132 ₽ 540 ₽