Кремовый декор на основе швейцарской меренги

5,0 52 участника

О чём курс

Превращайте обычную выпечку в изысканные цветочные композиции с помощью техник работы со швейцарской меренгой. Программа сосредоточена на создании реалистичных цветов из крема, которые идеально подходят для декорирования тортов, капкейков и куличей. Вы освоите базовую рецептуру устойчивого крема, а также детальные техники отсадки пяти популярных видов цветов, включая розу, лилию и ранункулюс.

Программа обучения

  • Урок 1 Приготовление швейцарской мереги и крема на ее основе
  • Урок 2 Способы отсадки цветов. Гортензия
  • Урок 3 Мак
  • Урок 4 Лилия
  • Урок 5 Хризантема
  • Урок 6 Роза чайная
  • Урок 7 Ранункулюс закрытый
  • Урок 8 Отсадка лепестков и бутонов
Складчина создана 16 апреля 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

ИМ Ирина Мошкина Все материалы
136 ₽ 2 450 ₽