Кремовый декор на основе швейцарской меренги

Превращайте обычную выпечку в изысканные цветочные композиции с помощью техник работы со швейцарской меренгой. Программа сосредоточена на создании реалистичных цветов из крема, которые идеально подходят для декорирования тортов, капкейков и куличей. Вы освоите базовую рецептуру устойчивого крема, а также детальные техники отсадки пяти популярных видов цветов, включая розу, лилию и ранункулюс.