Готовь как ЗОЖенька 2.0

8 участников

О чём курс

Станьте востребованным мастером в нише полезных сладостей, освоив создание авторских ПП-десертов с нуля. Программа сфокусирована на прикладных навыках: от работы с ингредиентами и базовых рецептур до сложных техник современного декора, которые превращают продукт в кондитерское искусство. Вы научитесь готовить ПП-моти, бисквитные и бенто-торты, муссовые пирожные, а также освоите сборку многоярусных конструкций. Материал адаптирован для тех, кто планирует монетизировать хобби и превратить приготовление полезных десертов в собственный бизнес.

Программа обучения

  • Модуль 1. Подготовка
  • Модуль 2. ПП-моти
  • Модуль 3. Бисквитные пп-торты
  • Модуль 4. Современный ПП-декор (часть 1)
  • Модуль 5. ПП-бенто торты
  • Модуль 6. Современный ПП-декор (часть 2)
  • Модуль 7. Муссовые пп-пирожные
  • Модуль 8. Трехъярусный торт, финальное ДЗ
Складчина создана 10 февраля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 7

ОП Оксана Печникова Все материалы
6 702 ₽ 22 500 ₽