Как приготовить блюда домашней кухни, как в ресторане

Name: Как приготовить блюда домашней кухни, как в ресторане
Price: 80 RUB
Availability: InStock

56 участников

АО Автор Александр Одноворченко Школа Izibizi

О чём курс

Превратите привычные повседневные блюда в ресторанные шедевры с помощью профессиональных техник обработки продуктов. Курс помогает освоить секреты работы с ингредиентами, которые позволяют добиться идеальной текстуры и вкуса без использования редких компонентов или сложного оборудования. Внутри — разбор приготовления популярных блюд: от правильного куриного бульона и наваристого борща из печеной свеклы до сочных котлет с пюре и пышной шарлотки. Материал ориентирован на тех, кто хочет оптимизировать время на кухне и стабильно получать предсказуемо качественный результат, как в заведениях общепита.

Программа обучения

Урок 1. Салат «Цезарь» (работа с соусом без дорогих ингредиентов, выбор листьев, приготовление сочного филе)
Урок 2. Салат «Оливье» (быстрая варка овощей, текстура и вкус)
Урок 3. Красный густой борщ из печеной свеклы (работа с цветом, вкусом и ароматом, технология запекания свеклы)
Урок 4. Наваристый куриный бульон (правила варки, секрет золотистого цвета, хранение и заморозка)
Урок 5. Мясные котлетки с пюре и соленым огурцом (выбор мяса, формовка, проверка готовности, секреты пюре)
Урок 6. Запеченный цыпленок с хрустящей корочкой (подготовка птицы, сохранение сочности)
Урок 7. Яблочная шарлотка с мягким сливочным кремом (выбор продуктов, работа с тестом, проверка готовности)
Бонусный урок. Бефстроганов (выбор мяса, приготовление соуса и правила подачи)

Складчина создана 21 апреля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АО Александр Одноворченко Все материалы

Л Летние завтраки 2021 190 ₽ 1 990 ₽ −90%

Как готовить здоровую еду просто, в домашних условиях 122 ₽ 1 200 ₽ −90%Б Большой набор рецептов 336 ₽ 4 990 ₽ −93%С Современная домашняя кухня за 30 минут 690 ₽ 3 490 ₽ −80%

15 минут 626 ₽ 8 900 ₽ −93%Н Новогодний курс 276 ₽ 2 900 ₽ −90%М Маринады и шашлыки 207 ₽ 2 000 ₽ −90%

Январский детокс 928 ₽ 3 500 ₽ −73%

Быстрые и вкусные завтраки 132 ₽ 540 ₽ −76%П Пицца и Хлеб 320 ₽ 2 000 ₽ −84%Л Летние лимонады 0 ₽ М Морковный торт с малиной 200 ₽ 1 500 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».