Корея. Традиции вкуса
О чём курс
Погрузитесь в многогранный мир корейской кухни, сочетающей в себе остроту, яркие пряные вкусы и уникальные домашние традиции. Вы научитесь готовить культовые блюда: от уличных перекусов и сытных супов до легендарных блюд из мяса и кимчи, которые станут основой вашего домашнего рациона. Курс раскрывает секреты приготовления популярных корейских хитов, таких как токпокки, пулькоги и пибимпаб, с акцентом на аутентичную технологию обработки ингредиентов.
Программа обучения
- Вводная часть: История и традиции корейской кухни
- Блок 1. Лучший перекус, школьные годы корейцев
- Токпокки (острые рисовые клецки)
- Кимпаб из говядины и тунца
- Ячэтвигым (жареные овощи в кляре) и Сеутвигим (тигровые креветки в кляре)
- Бонусы: Алькамчачорим, Рамен с морепродуктами, Кальби манду
- Блок 2. Еда, которая снимает стресс на работе
- Яннем чикен (курица в кисло-сладком соусе)
- Чикхин му (маринованная редиска)
- Бонусы: Юккедян, Таккальби, Жареная говядина с проросшими бобами
- Блок 3. Стол, который заставляет скучать по маме
- Твенджан ччигэ (суп с соевой пастой и тофу)
- Пулькоги (говядина в сладком маринаде)
- Пибимпаб (рис с овощами и мясом)
- Бонусы: Чапчхе, Салат с юджа, Хемультан твендян тиге
- Блок 4. Кимчи
- Кимчи ччигэ (острый суп с кимчи)
- Кимчи покым паб (жареный рис с кимчи)
- Бонусы: Кимчи из пекинской капусты, Кимчи из огурцов, Ким керанмари
Теги курса
Другие материалы школы 8
К Кухня'S Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».