Как готовить здоровую еду просто, в домашних условиях
О чём курс
Научитесь трансформировать привычные диетические продукты в изысканные ресторанные блюда, не тратя часы на кухне. Программа сфокусирована на технике обработки ингредиентов: вы освоите секреты сочности куриной грудки, научитесь варить яйца до кремовой текстуры и создавать авторские заправки из простых компонентов. Внутри — работа с птицей, рыбой, овощами и создание полезных десертов без лишних калорий. Вы перейдете от базового домашнего питания к блюдам с интересными вкусовыми сочетаниями, такими как салат с курицей и грейпфрутом, и оптимизируете время готовки, сокращая привычные процессы в два раза.
Программа обучения
- Урок 1. Свежее овощное рагу
- Частые ошибки при приготовлении овощей
- Работа со степенью готовности
- Урок 2. Легкий салат с курицей и грейпфрутом
- Приготовление заправки из апельсинового сока и масла
- Техника работы с нежным филе цыпленка
- Нарезка цитрусовых без пленок
- Урок 3. Традиционные зеленые щи с яйцом
- Варка яйца до состояния кремового желтка
- Усиление вкусовых качеств супа
- Урок 4. Суп с нежными тефтельками из индейки
- Приготовление фарша для тефтелей
- Техника нарезки овощей соломкой
- Урок 5. Сочная куриная грудка с гречкой
- Техники сохранения сочности грудки
- Правильное приготовление гречки
- Урок 6. Воздушное филе судака на подушке из цветной капусты
- Подготовка и варка цветной капусты
- Сборка и подача гарнира
- Урок 7. Печеные яблоки с корицей, медом и орешками
- Выбор яблок
- Техника быстрой запекания (за 12 минут)
- Бонусный урок. Воздушные овощные оладьи с киноа и греческим йогуртом
- Увеличение овощной составляющей
- Повышение питательности и белковой ценности
Теги курса
Другие материалы автора 12
АО Александр Одноворченко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».