Освойте фундамент приготовления ресторанных супов, научившись варить идеальные бульоны и правильно сочетать ингредиенты. Курс превращает сложный процесс создания первых блюд в понятную технологию, которая позволяет готовить любое блюдо без жесткой привязки к рецепту.
Внутри программы — глубокий разбор работы с мясными, рыбными и овощными основами, правила использования специй и трав, а также техники быстрой варки. Вы научитесь разделывать птицу и рыбу, работать с текстурами и доводить вкус супа до баланса. По итогам трех недель в вашем арсенале будет база для создания десятков вариаций супов — от прозрачных до крем-супов и заправочных классических блюд.
Когда на кухне все получается 104 ₽ 290 ₽ −64%
Первые блюда: Куриный суп с кнедлями, Борщ, Риболлита, Солянка, Средиземноморский суп 110 ₽ 2 500 ₽ −96%
Грузинская кухня 600 ₽ 8 999 ₽ −93%
Здоровое питание 1 000 ₽ 10 000 ₽ −90%
Те самые чизкейки 516 ₽ 1 199 ₽ −57%П Продвинутая домашняя выпечка 104 ₽ 7 900 ₽ −99%Д Домашний хлеб на закваске 1 444 ₽ 11 900 ₽ −88%
Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью 80 ₽ 397 ₽ −80%
Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука 160 ₽ 2 500 ₽ −94%
Клуб гастрономических путешествий. Август 80 ₽ 300 ₽ −73%
Счастье есть. Есть овощи 184 ₽ 3 500 ₽ −95%
Счастье есть. Есть гарниры 110 ₽ 2 900 ₽ −96%
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 
Можно купить 