Пшеничная закваска

Name: Пшеничная закваска
Price: 96 RUB
Availability: InStock

80 участников

О чём курс

Освойте технологию создания и ведения пшеничной закваски, чтобы выпекать домашний хлеб профессионального уровня. Вы пройдете путь от выведения закваски с нуля и освоения правил её кормления до использования остатков в авторской выпечке. Курс включает разбор работы с расстоечными корзинами и проверенные рецепты: от картофельного хлеба с чесноком до шоколадного пирога. В результате вы получите полный набор навыков для стабильного хлебопечения на живых заквасках без использования промышленных дрожжей.

Программа обучения

Урок 1 "Пшеничная закваска" (16:46)
Урок 2 "Картофельный хлеб с травами и чесноком на молодой закваске" (14:44)
Урок 3 "Утилизация закваски. Тарт фламбе" (05:30)
Урок 4 "Шоколадный пирог на закваске" (09:09)

Складчина создана 26 апреля 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

МК Мария Кудряшова Все материалы

Ой-вей, как вкусно 170 ₽ 1 200 ₽ −86%

Хлеб на ржаной закваске 0 ₽ 2 450 ₽ −100%

Добрый хлеб. Всё о ржаной закваске 80 ₽ 2 450 ₽ −97%

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки 110 ₽ 2 450 ₽ −96%

Встречаем Пасху 370 ₽ 2 550 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 96 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».