Скачать курс «Хлеб на ржаной закваске» — Мария Кудряшова | Отзывы | Складчина

Хлеб на ржаной закваске

0/5 ·
Создан: 15 апреля 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте процесс создания домашнего хлеба на ржаной закваске с нуля, от выведения закваски до выпечки готовых изделий. В материале разбираются физические свойства различных видов муки, техники ухода за закваской и методы ее утилизации. Вы научитесь печь классические питы, а также использовать остатки закваски для приготовления ржаных вафель.

Другие материалы автора

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки
110 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки

Мария Кудряшова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя
270 ₽ 1 580 ₽ −83%
5.0

Сливочные капкейки с начинкой манго-маракуйя

Анна Ульянова
Ужин. Романтика для двоих
80 ₽ 160 ₽ −50%

Ужин. Романтика для двоих

Пуговица
Азиатская кухня
256 ₽ 4 500 ₽ −94%

Азиатская кухня

Novikov School
День большой заготовки: 5 заготовок из курицы за 2 часа
90 ₽ 1 990 ₽ −95%

День большой заготовки: 5 заготовок из курицы за 2 часа

Дарья Черненко