Готовим без мяса
О чём курс
Разнообразьте повседневный рацион за счет правильной работы с овощами, крупами и бобовыми, превращая их в полноценные и насыщенные блюда. Авторская методика помогает выстроить меню без мяса, которое будет вкусным, сбалансированным и технически грамотным. В программе подробно разбираются принципы подготовки бобовых, использование соевых продуктов, в том числе тофу и фучжу, а также кулинарные техники, раскрывающие потенциал привычных злаков и овощей. Обучение включает 15 видеоуроков с практическими рецептами, позволяющими освоить новые подходы к вегетарианскому питанию.
Программа обучения
- Введение
- Модуль I. Общие принципы готовки без мяса
- Урок I. Плюсы и минусы питания без мяса
- Урок II. Кулинарные аспекты готовки без мяса
- Урок III. Знакомство с новыми ингредиентами
- Модуль II. Бобовые
- Урок I. Разновидности бобовых
- Урок II. Особенности приготовления бобовых
- Урок III. Способы приготовления бобовых
- Модуль III. Соевые бобы и их производные
- Урок I. Разновидности продуктов из сои
- Урок II. Приготовление тофу и фучжу
- Урок III. Приготовление блюд из ферментированной сои
- Модуль IV. Овощи
- Урок I. Овощи, которые вас удивят
- Урок II. Особенности приготовления разных овощей
- Урок III. Оригинальные блюда из овощей
- Модуль V. Злаки и крупы
- Урок I. Разновидности круп и злаков
- Урок II. Особенности приготовления круп и злаков
- Урок III. Блюда из круп и злаков
- Заключение
Теги курса
Другие материалы автора 12
АО Алексей Онегин Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».