Порционная бездрожжевая выпечка

27 участников

О чём курс

Освойте приготовление быстрой домашней выпечки без использования дрожжей, которая не требует длительной расстойки теста. В основе курса — создание пористой, нежной текстуры изделий с помощью йогурта и сыра в составе теста.

В программу вошли рецепты мини-пирогов: сытного со шпинатом и томатами черри, заливного печеночного, а также праздничного пирога с универсальным тестом. Автор показывает варианты начинок: от сочетания курицы с ананасом до сладкой груши с корицей. Итогом обучения станут порционные блюда с разнообразными вкусовыми акцентами.

Программа обучения

  • Мини-пирог сытный (шпинат, томаты черри, твердый сыр)
  • Мини-пирог печеночный заливной
  • Пирог праздничный (тесто на йогурте и сыре)
  • Начинки:
    • Курица и ананас
    • Груша и корица
    • Рыба и зелень
    • Печень и картофель
Складчина создана 16 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 2

ММ Мария Манахова Все материалы
96 ₽ 500 ₽