Порционная бездрожжевая выпечка

Освойте приготовление быстрой домашней выпечки без использования дрожжей, которая не требует длительной расстойки теста. В основе курса — создание пористой, нежной текстуры изделий с помощью йогурта и сыра в составе теста.

В программу вошли рецепты мини-пирогов: сытного со шпинатом и томатами черри, заливного печеночного, а также праздничного пирога с универсальным тестом. Автор показывает варианты начинок: от сочетания курицы с ананасом до сладкой груши с корицей. Итогом обучения станут порционные блюда с разнообразными вкусовыми акцентами.