Пеки-Плети: симиты и разнообразные халы

Name: Пеки-Плети: симиты и разнообразные халы
Price: 246 RUB
Availability: InStock

23 участника

О чём курс

Освойте искусство приготовления традиционной ближневосточной выпечки и праздничного плетеного хлеба. На курсе вы научитесь работать с тестом, добиваясь его эластичности и прочности, а также разберете сложные техники фигурного плетения.

В программе занятия по созданию классических симитов и нескольких видов халы: двухъярусной, цветной, с начинкой и в форме пасхального венка. Вы узнаете нюансы подбора муки и профессиональные секреты замеса. Навыки плетения, полученные на курсе, можно применить как в кулинарии, так и в создании сложных причесок.

Программа обучения

Подбор муки и теория эластичного теста
Технология замеса: как добиться структуры, которая не рвется
Виды плетения кос
Приготовление классических симитов
Работа с халой: двухъярусная, цветная, с начинками
Мастер-класс «Пасхальный венок»

Складчина создана 11 марта 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы

Французский завтрак 2 718 ₽ 10 000 ₽ −73%К Китайские пельмени 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Хлеб Хоккайдо 94 ₽ 1 000 ₽ −91%

Маленькая Италия 182 ₽ 1 500 ₽ −88%

Роскошные рулеты 306 ₽ 2 000 ₽ −85%

Лучшие азиатские блюда из лапши 108 ₽ 1 500 ₽ −93%

Меренга, безе и компания 198 ₽ 1 500 ₽ −87%

Влажное тесто: фокачча 194 ₽ 1 500 ₽ −87%

Ржаной хлеб 500 ₽ 3 000 ₽ −83%Т Тостовый хлеб и сэндвичи 130 ₽ 1 000 ₽ −87%

Назад в СССР: батон 232 ₽ 2 000 ₽ −88%

Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками 92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 246 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».