Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Онлайн курс очищения организма Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
Оплатили 87

Онлайн курс очищения организма

Артём Хачатрян
К
Можно купить
240 ₽
Оплатили 37

Как в бьюти-бизнесе выйти на доход 200 тысяч рублей

Екатерина Пигалева
Журнал Печь №6 Можно купить
128 ₽ 1 540 ₽ −92%
Оплатили 42

Журнал Печь №6

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор Можно купить
164 ₽ 1 400 ₽ −88%
Оплатили 27

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор

The Chef
Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте Можно купить
248 ₽ 2 400 ₽ −90%
Оплатили 26

Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте

Coup de coeur
Закусочные эклеры Можно купить
102 ₽ 1 000 ₽ −90%
Оплатили 38

Закусочные эклеры

Coup de coeur
Макарон: меньше сахара + 3 начинки Можно купить
412 ₽ 3 135 ₽ −87%
Оплатили 19

Макарон: меньше сахара + 3 начинки

Анна Томильчик
Вебинар по зефирным зверушкам Можно купить
86 ₽ 1 075 ₽ −92%
Оплатили 49

Вебинар по зефирным зверушкам

Г
Предзаказ
1 319 ₽ 21 000 ₽ −94%
Оплатили 18

Готовим с детьми

З
Серия · 2 выпуска
112 ₽ 1 690 ₽ −93%
Оплатили 49

Зефир, маршмеллоу, мармелад

Алина Макарова
Ш
Можно купить
208 ₽ 4 925 ₽ −96%
Оплатили 59

Шоколадный марафон

Мария Бенну
З
Можно купить
298 ₽ 4 000 ₽ −93%
Оплатили 33

ЗОЖ-кондитерка: торты Сникерс и Наполеон

Э
Можно купить
262 ₽ 4 000 ₽ −93%
Оплатили 38

Эклеры без муки и масла

Зимняя выпечка Серия · 2 выпуска
144 ₽ 2 215 ₽ −93%
Оплатили 45

Зимняя выпечка

Алина Макарова
Как за 7 дней избавиться от тяги к сладкому и сбросить 2-3 кг лишнего веса Можно купить
80 ₽ 650 ₽ −88%
Оплатили 89

Как за 7 дней избавиться от тяги к сладкому и сбросить 2-3 кг лишнего веса

Оксана Зубкова
Д
Можно купить
158 ₽
Оплатили 131

Делай белый бизнес круглый год на собственном мини-производстве

Избавьтесь от зависимости от мучного за 21 день Можно купить
80 ₽ 1 543 ₽ −95%
Оплатили 88

Избавьтесь от зависимости от мучного за 21 день

Ляйсан Утяшева
Самолепные шоколадные конфетки Можно купить
94 ₽ 855 ₽ −89%
Оплатили 38

Самолепные шоколадные конфетки

Елена Елисеева
Испеки новогоднее настроение Можно купить
122 ₽ 1 280 ₽ −90%
Оплатили 36

Испеки новогоднее настроение

ambercake
Начинки. Самые-самые 2 Можно купить
84 ₽ 665 ₽ −87%
Оплатили 39

Начинки. Самые-самые 2

Галина Горбут
Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов Можно купить
204 ₽ 2 105 ₽ −90%
Оплатили 29

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов

Ксения Нохрина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.