166 ₽ 2 630 ₽ −94%
Закусочные эклеры
Создан: 7 ноября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Создание несладкой версии классического десерта, где хрустящее заварное тесто с пикантным кракелином сочетается с нежным сырным кремом, овощами и орехами. Урок сфокусирован на технике приготовления идеальной формы эклеров без разрывов и разработке авторских начинок. В процессе осваиваются приемы работы с заварным тестом, создание сырных кремов и подбор гармоничных закусочных сочетаний.
Другие материалы школы
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
Лимонная тарталетка
Coup de coeur
192 ₽ 4 900 ₽ −96%
Муссовые пирожные
Вера Никандрова
274 ₽ 3 000 ₽ −91%
Пари-Стар и Пари-Брест
Coup de coeur
244 ₽ 1 150 ₽ −79%
Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином
Coup de coeur
246 ₽ 1 280 ₽ −81%
Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем
Ханс Овандо
244 ₽ 1 270 ₽ −81%
Эклер Шоколад-смородина
Coup de coeur
126 ₽ 800 ₽ −84%
Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе
Ханс Овандо
300 ₽ 7 110 ₽ −96%
Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным
Coup de coeur
316 ₽ 4 300 ₽ −93%
Новогодний курс
Екатерина Курбатова
350 ₽ 4 300 ₽ −92%
Сезонные кондитерские курсы: Новогодний, Весенний и Летний лагерь
Елена
700 ₽ 4 150 ₽ −83%
Кондитерский онлайн-лагерь (лето 2024)
Елена СкрыганОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
51 ₽ 2 050 ₽ −98%
Новогодние торты
Наталья БондареваТ
320 ₽ 5 990 ₽ −95%
Тортомагия
Pauline School
192 ₽ 1 200 ₽ −84%
Классический яблочный тарт
Мария Селянина
80 ₽ 499 ₽ −84%
Классические сырники со сметаной и вареньем
Антон Кочура
100 ₽ 500 ₽ −80%
Торт «Белый кролик»
Alexey Presniy
96 ₽ 1 900 ₽ −95%
Зефирные букеты 2.0
Надежда ПоповаС
0 ₽ 2 500 ₽ −100%
Сладкий стол
Egor Team
Х
0 ₽ 249 ₽ −100%
Хлебные закуски
Лиза Шеф
0 ₽ 1 200 ₽ −100%
Дакуаз с кремом и фруктами
Мария Селянина
102 ₽ 899 ₽ −89%
Десерты с низкой себестоимостью
Лилия Завадская
80 ₽ 1 990 ₽ −96%