Журнал Печь №6

42 участника

О чём курс

Издание объединяет в себе профессиональную экспертизу и гастрономическую культуру, предлагая читателю погрузиться в мир выпечки и кондитерского искусства. На 164 полноцветных страницах собраны интервью с представителями индустрии, авторские рецепты, профессиональные обзоры профильной литературы и глубокие статьи о современных пекарнях и кондитерских школах. Журнал будет полезен как практикующим кондитерам и пекарям, так и владельцам бизнеса, стремящимся следить за актуальными трендами и качественными площадками для обучения.

Программа обучения

  • Интервью с профессионалами индустрии
  • Подборка рецептов
  • Обзоры профильных книг
  • Статьи о кафе и кондитерских
  • Информация о школах и мастер-классах
Складчина создана 7 ноября 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
128 ₽ 1 540 ₽