Скачать курс «Маленькая пекарня» — Lililoveme | Отзывы | Складчина

Маленькая пекарня

5,0/5 ·
Создан: 8 июля 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессию пекаря с нуля, научившись не просто следовать рецептам, а понимать химические процессы взаимодействия ингредиентов. В рамках курса разбираются теоретические основы работы с мукой, разрыхлителями, молочными продуктами и жирами, что позволяет осознанно подходить к выпечке изделий любой сложности. Программа охватывает приготовление популярных видов теста: от песочного и бриоши до сложного слоеного и датского. Полученные знания станут прочным фундаментом как для домашнего кондитерского мастерства, так и для открытия собственного малого бизнеса.

Другие материалы автора

Pastronomy Можно купить
702 ₽ 21 500 ₽ −97%
5.0

Pastronomy

Lililoveme
5,0 · 5 отзывов
S
surkanchik
9 сентября 2016 г.
Достоинства

Объяснения понятны, просты и очень обстоятельны. Информация вдохновляет на то, чтобы сразу начать практику.

Недостатки

Минусов нет. Проверено временем

B
BenDron
3 сентября 2016 г.
Достоинства

Крутой курс, отличное дополнение к первому. Надеюсь, авторы не остановятся и порадуют новыми рецептами и направлениями.

Недостатки

Без минусов — как без облаков в ясный день

Щ
Щекн
20 августа 2016 г.
Достоинства

Великолепный материал. Очень профессионально сделанные мастер-классы, отличная операторская работа. Мастер-кондитер грамотно и подробно всё объясняет. Видео удобного размера (около 250 Мб), что облегчает загрузку. Продукты, используемые в рецептах, доступны и не являются экзотическими.

Недостатки

Всё прошло идеально. По крайней мере, для автора отзыва

B
beseno4ek
13 августа 2016 г.
Достоинства

Замечательный курс, все расписано по шагам. Каждая мелочь описана. Рецепты выверены, капкейки получились идеальные. Уроки с теорией интересные, написаны легко и не нудно.

Недостатки

Недостатки испарились. Или их не было

M
MissXX
29 июля 2016 г.
Достоинства

Очень довольна первой и второй частью курса. Рецепты супер, техника приготовления объясняется очень подробно, разобрана каждая мелочь.

Недостатки

Тут чисто. Как после уборки

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Вегетарианский торт Сливочный манго Можно купить
178 ₽ 1 490 ₽ −88%
5.0

Вегетарианский торт Сливочный манго

Юлия Феклина
Рецепт торта «Белоснежка» Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%

Рецепт торта «Белоснежка»

Энди Шеф
BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь Можно купить
104 ₽ 249 ₽ −58%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Октябрь

BazilOnline
Сборник завтраков Можно купить
0 ₽ 299 ₽ −100%

Сборник завтраков

Никита
Б
Можно купить
1 100 ₽ 12 500 ₽ −91%

Бенто торт за 15 минут

Лена Чионова