Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!"
О чём курс
Летний кулинарный марафон предлагает освоить блюда различных мировых кухонь — от французской выпечки и итальянской пасты до азиатских супов и восточных салатов. Программа сфокусирована на домашнем приготовлении еды ресторанного уровня: от создания собственного сливочного масла до выпечки хлеба и приготовления паштетов по авторским технологиям. Участники научатся работать с тестом, сочетать необычные вкусы и текстуры в сезонных десертах и горячих блюдах. Это практический сборник рецептов для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню блюдами с ярким характером и акцентами разных стран.
Программа обучения
- Домашнее сливочное масло: выбор ингредиентов, взбивание и формовка.
- Пирожки с яйцом и луком: работа с тестом.
- Том Ям: приготовление кокосового супа с морепродуктами, поиск альтернатив аутентичным продуктам.
- Цельнозерновые булочки: выпечка для сэндвичей и намазок.
- Куриное пате: технология приготовления паштета с гладкой текстурой.
- Маковый пирог с лимонным кремом.
- Курица, запеченная с чесночным маслом и гремолатой.
- Домашняя паста: изготовление теста для спагетти, фетучини и лазаньи.
- Табуле с фалафелем: приготовление восточного салата.
- Ржаная галета с сыром бри и баклажанами.
- Канеле: французская выпечка.
Теги курса
Другие материалы автора 10
ОК Олеся Куприн Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».