Кулинарный марафон "Ты поела? Под бой курантов!"

1 участник

О чём курс

Подготовьте праздничный стол к зимним торжествам, освоив 11 авторских рецептов — от классической русской кулебяки до изысканных десертов. За 11 дней марафона вы научитесь работать с рыбой, выпечкой, мясными закусками и праздничными напитками, получая пошаговые видеоинструкции к каждому блюду. Итогом обучения станет собственная электронная кулинарная книга с фотографиями и детальным описанием всех приготовленных позиций.

Программа обучения

  • 2 декабря: Знакомство с группой и приготовление хрустящего орехового печенья для новогодних фигурок.
  • 3 декабря: Гравлакс со свеклой: выбор и разделка рыбы, способы засолки.
  • 4 декабря: Кулебяка с треской и лососем: адаптация классического рецепта.
  • 5 декабря: Десерт Тирамису «Пряная груша».
  • 6 декабря: Виноградная настойка «Глинтвейн».
  • 7 декабря: Приготовление домашних брецелей с солью.
  • 8 декабря: Наваристый гороховый суп с копченостями.
  • 9 декабря: Рождественский яблочный штрудель.
  • 10 декабря: Закуски: бабагануш и намазка из запеченных перцев.
  • 11 декабря: Фаршированная птица (утка/курица) без костей с начинкой из пшена и айвы.
  • 12 декабря: Торт «Опера».
  • 13 декабря: Подведение итогов, выдача электронной кулинарной книги со всеми рецептами.
Складчина создана 10 ноября 2024 г. · описание обновлено 10 августа 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 10

ОК Олеся Куприн Все материалы
4 500 ₽