Кулинарный марафон Ты поела? Spring
О чём курс
Приглашаем вас принять участие в весеннем кулинарном марафоне, который пройдет с 15 по 24 апреля 2024 года. Это уникальное событие создано для тех, кто хочет встретить весну не только с радостью, но и с вкусными, свежими блюдами на своем столе. Весна — это время обновления, когда природа просыпается, а на кухне хочется легкости, зелени и ярких красок. В преддверии Пасхи, которая в этом году выпадает на 5 мая, мы предлагаем вам не просто готовиться к празднику, а наслаждаться каждым днем, пробуя новые рецепты, экспериментируя с ингредиентами и создавая атмосферу уюта в своем доме. Этот марафон — идеальная возможность научиться готовить по-настоящему весенние блюда: от освежающего зеленого борща со щавелем до изысканных пасхальных десертов, которые удивят ваших близких.
Курс ориентирован на всех, кто любит готовить, ценит качественные продукты и хочет разнообразить свое повседневное меню. Независимо от вашего уровня кулинарного мастерства, вы найдете для себя много полезного: от простых завтраков до сложных праздничных блюд. Мы пройдем путь от первых весенних овощей до традиционной пасхальной выпечки, делясь секретами приготовления и вдохновляя друг друга на кулинарные подвиги. Формат марафона предполагает активное участие, общение в закрытом сообществе и поддержку единомышленников. Вы не просто получите набор рецептов, вы станете частью кулинарного сообщества, где каждый может задать вопрос, поделиться своим результатом и получить обратную связь.
Почему стоит пройти этот марафон? Во-первых, это отличный способ структурировать свою подготовку к Пасхе, не оставляя все на последний момент. Во-вторых, вы освоите техники работы с тестом, научитесь сочетать ингредиенты так, чтобы блюда получались сбалансированными и вкусными. В-третьих, это возможность получить доступ к эксклюзивным авторским рецептам, которые станут украшением вашего стола не только весной, но и в любое другое время года. На выходе вы получите не только готовые блюда, но и уверенность в своих силах, а также электронную кулинарную книгу, которая останется с вами навсегда. Доступ к материалам марафона предоставляется без ограничений по времени, что позволяет вам возвращаться к урокам в любой момент, когда захочется повторить понравившееся блюдо. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе встретить весну, приготовить что-то особенное и просто хорошо провести время в компании увлеченных людей. Мы ждем вас, чтобы вместе создать незабываемые кулинарные впечатления и наполнить апрель ароматами свежей зелени, выпечки и предвкушением праздника.
Программа обучения
- Понедельник, 15 апреля: Традиционное знакомство с группой. Познакомимся, поговорим, проверим, все ли у всех работает, подождем опоздавших и начнем наш марафон.
- Понедельник, 15 апреля: Зеленый борщ. Весна в марте для меня - этот мой день рождения и тюльпаны в подарок. Весна в апреле - это день рождения Никиты и зеленый борщ со щавелем. Давайте в этом году приготовим весну вместе! И заодно сразу решим вопрос с тем, куда девать битые крашенки после Пасхи)
- Вторник, 16 апреля: Итальянский пасхальный пирог. Мы приготовим его из шпината, рикотты и пармезана. Поговорим об использовании различного теста и сделаем свое собственное для пирога.
- Среда, 17 апреля: Домашние пшеничные лепешки со всякими начинками. Приготовим с запеченной птицей, свежей зеленью и салатом, попробуем разные соусы и начинки. По вкусу и виду они сразу похожи и на индийские роти и на армянский лаваш)
- Четверг, 18 апреля: Ромовые внуки. Это как ромовые бабы, только поменьше, и хранить их можно в банке с сиропом!. По этому рецепту вы так же сможете испечь кулич-ромовая баба, который будет особенно вкусным!
- Пятница, 19 апреля: Курица в миндальной крошке, фаршированная лаймовым рисом. Открытие лаймового риса в нашей семье принадлежит Никите. Курица - на мне. И если соединить два этих блюда, то можно получить лучший обед из возможных.
- Суббота, 20 апреля: Лимонная пасха с белым шоколадом. Я очень люблю классические заварные пасхи, люблю эксперименты с шоколадными и карамельными вкусами, но в этом году мне захотелось попробовать чего-то нового, свежего, весеннего - вот и будем экспериментировать вместе!
- Суббота, 20 апреля: Зеленая паста. Будем готовить овощную пасту из кабачка, разумеется с овощным соусом, чтобы получилась весенняя картина «зеленое на зеленом». Добавим немного рыбы и обязательно все съедим.
- Воскресенье, 21 апреля: Маковый кулич. Тот самый маковый рулет, только на самом деле кулич. И что может быть лучше маковой начинки, когда ты готовишь сам и кладешь ее не жалея.
- Воскресенье, 21 апреля: Хрустящий весенний салат. Соберем его из доступных хрустящих овощей, но обязательно дополним нажористыми ингредиентами, чтобы он легко превращался из гарнира в основное блюдо.
- Понедельник, 22 апреля: Правильно запеченная рыба с вермутом, зеленью и орехами. А что может быть неправильного во всяких разных рыбах запеченных в соусе из вермута?
- Вторник, 23 апреля: Весенний минестроне. Свежо, легко, многосоставно, вкусно, и очень просто в приготовлении. Еще одна идея для этой весны.
- Среда, 24 апреля: Завершение кулинарного марафона. Кулинарная книга со всеми рецептами из марафона. Поделимся впечатлениями, подытожим проделанную работу, посмотрим кулинарную книгу по марафону.
Теги курса
Другие материалы автора 10
ОК Олеся Куприн Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.