Пироговедение для детей

4,7 26 участников

О чём курс

Превратите процесс выпечки в увлекательный научный эксперимент, где физика и химия помогают создавать десерты. Книга объясняет устройство продуктов и принципы кулинарии, позволяя детям самостоятельно готовить сложные блюда: от мороженого, которое сохраняет форму, до воздушных пирожных без использования муки. Материал подходит для детей от 6 лет и будет интересен даже взрослым, желающим понять научную подоплеку любимых сладостей.

Программа обучения

Точной программы нет. Книга содержит разделы, посвященные:

  • Основам кондитерского искусства для детей
  • Химическим и физическим процессам при выпечке
  • Пошаговым рецептам десертов (торты, пирожные, вафли, печенье)
  • Теоретическим фактам об ингредиентах
Складчина создана 20 апреля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 1

ИЧ Ирина Чадеева Все материалы
80 ₽ 249 ₽