О чём курс

Освойте классику домашней выпечки, от воздушных бисквитов до сложных десертов с начинками. В программе собраны пошаговые инструкции по приготовлению популярных тортов, пирогов и пирожных, адаптированные для выполнения на обычной кухне. Вы научитесь работать с разными видами теста, кремами и техниками сборки, что позволит создавать ресторанные десерты самостоятельно.

Программа обучения

  • Смородиновый торт
  • Клюквенно-апельсиновый пирог
  • Сочники
  • Перевернутый пирог с бананами
  • Штрудель с яблоками
  • Шоколадный торт с апельсиновой начинкой и сливочным кремом
  • Пирожное "Буше" с кремом "Зефир"
  • Бисквит "Пища ангелов"
  • Безе с масляным кремом
  • Торт "Птичье молоко"
Складчина создана 10 марта 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

ИЧ Ирина Чадеева Все материалы
90 ₽ 3 000 ₽