Школьные ранцы
О чём курс
Мастер-класс «Школьные ранцы» — это обучающий материал по созданию зефирных эскимо с нежным покрытием из маршмеллоу и стильным декором. Курс предназначен для тех, кто хочет освоить новые техники кондитерского мастерства, чтобы расширить ассортимент своих заказов и удивить клиентов. Обучение проходит в формате самостоятельного изучения и включает в себя серию видеоуроков, охватывающих все этапы приготовления: от создания зефира с начинкой до процесса «купания» эскимо в маршмеллоу и финального оформления. Участники получают доступ к подробным техкартам с рецептами зефира, маршмеллоу и джемов, а также пошаговым инструкциям по декорированию. Доступ к материалам курса предоставляется на 6 месяцев.
Программа обучения
- Видеоурок по приготовлению зефира «Банан с малиновой начинкой». Заливка в формы эскимо
- Видео приготовления ванильного маршмеллоу для покрытия эскимо. И процесс купания
- Видео приготовления маршмеллоу для дизайна и сам дизайн эскимо
- Видео приготовления малинового мармелада
- Техкарта с рецептами зефира и маршмеллоу, а также подробным описанием шагов по приготовлению и декору
- В техкарту входят рецепты:
- Зефир: Банан с малиновым джемом, Виноградный, Арбузный
- Маршмеллоу: Ванильный на белке, Малиновый без белка, Клубничный с шоколадом
- Джем: Малиновый
Теги курса
Другие материалы автора 12
МН Марина Невская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.