Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Во саду ли, в огороде

7 участников
МН Автор рецепта Марина Невская

Описание

Создавайте необычные десерты в виде фруктов, ягод и овощей, сочетая зефир, джемы и бисквиты. Программа обучения сфокусирована на технике работы с зефирной массой, создании начинок и оформлении готовых изделий с помощью белково-заварного крема, пластичного шоколада и мастики. Материал подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить ассортимент авторских сладостей.

Что входит

  • Мини-торты:
    • Черника (лавандовый зефир, черничный джем, шоколадный бисквит, декор из белково-заварного крема)
    • Клубничка спелая (зефир с Орео, ванильный бисквит, декор из белково-заварного крема)
    • Я брокколи милая (зефир тархуновый, лимонный джем, лимонный бисквит, декор из белково-заварного крема)
    • Малинка (малиновый зефир с миндалем, шоколадный бисквит, декор из белкового заварного крема)
    • Яблоко (яблочный зефир с лимоном и маком, ванильный бисквит, декор из белкового заварного крема, пластичный шоколад)
    • Арбуз (арбузный зефир, клубничный джем с розовой водой, декор из белкового заварного крема, мастика)
    • Ананас (ананасовый зефир с мятой, лимонный мармелад, песочная основа, декор из белкового заварного крема)
    • Апельсин (апельсиновый зефир, джем из манго, апельсиновый бисквит, декор из белкового заварного крема)
    • Веселая кучка (кофейный зефир, начинка из черной смородины, шоколадный бисквит, декор из белкового заварного крема)
  • Бонус: зефирные ежики
Складчина создана 21 мая 2024 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Пекарь
Навыки
Десерты

Другие рецепты автора 12

МН Марина Невская Все материалы
Флакон с духами Флакон с духами 188 ₽ 1 990 ₽ −91%МК по зефиру МК по зефиру 118 ₽ 500 ₽ −76%Зефирные открытки 3D Зефирные открытки 3D 400 ₽ 1 500 ₽ −73%Лети птичка Лети птичка 88 ₽ 500 ₽ −82%Зефирная флористика Зефирные лебеди Зефирная флористика Зефирные лебеди 500 ₽ Домашний зефир Домашний зефир 120 ₽ 5 000 ₽ −98%Тот самый торт Тот самый торт 200 ₽ 700 ₽ −71%Не зефир Не зефир 70 ₽ 500 ₽ −86%МК по маршмеллоу "Зверье мое" МК по маршмеллоу "Зверье мое" 108 ₽ 500 ₽ −78%Школьные ранцы Школьные ранцы 187 ₽ 1 990 ₽ −91%Зефирные бенто-торты Зефирные бенто-торты 2 699 ₽ Р Рецепт приготовления маршмеллоу для объемных фигурок 500 ₽

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

140 ₽ 3 590 ₽