Стань богиней мяса

Name: Стань богиней мяса
Price: 156 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 126 участников

О чём курс

Освойте профессиональные техники приготовления мясных блюд ресторанного уровня, которые избавят от проблемы сухости, жесткости и пресного вкуса. Курс охватывает работу с различными видами мяса, от правильного выбора и разделки до создания сложных стейков, работы с фаршем, дичью и соусами. Вы научитесь разбираться в структуре разных отрубов и применять специализированные методы термической обработки для достижения идеальной сочности и текстуры.

Программа обучения

Как выбрать и хранить мясо
Общие правила приготовления мяса
Курица. Разделка и способы приготовления
Говядина. Разные части готовим по-особенному
Баранина. Части баранины и принципы приготовления
Стейк в студию. Научимся делать шикарные стейки дома
Свинина. Части свинины и способы приготовления
Сессия ответ-вопрос
Бонус: урок про фарш
Бонус: урок по дичи
Бонус: соусы к мясу

Складчина создана 16 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы

Гайд по специям 80 ₽ 990 ₽ −92%М Морская царица 292 ₽ 4 990 ₽ −94%

Курица на каждый день 160 ₽ 5 955 ₽ −97%К Королева гарниров 86 ₽ 4 000 ₽ −98%

Кулинарный клуб LabFood сентябрь-ноябрь 638 ₽ 4 990 ₽ −87%

Идеальные сырники для королевского завтрака 80 ₽ 489 ₽ −84%

Яркая и полезная Азия 296 ₽ 4 999 ₽ −94%

Закатки с грядки 162 ₽ 5 790 ₽ −97%

Лакомые ПП-десерты 168 ₽ 4 490 ₽ −96%

Субпродукты со вкусом 84 ₽ 2 300 ₽ −96%

Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов 40 ₽ 389 ₽ −90%

Томатно-арбузный сезон 222 ₽ 1 790 ₽ −88%

В Величка 1 декабря 2020 г.

Достоинства: Отличный курс. Даже с 25-летним стажем ведения хозяйства удалось узнать много нового. Рекомендую к просмотру.

Почему полный курс стоит всего 156 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».