Самолепные шоколадные конфетки
О чём курс
Создавайте корпусные шоколадные конфеты с начинками без покупки профессионального оборудования. Мастер-класс ориентирован на использование подручных средств, что делает процесс доступным для домашней кухни.
В программе разбираются четыре техники темперирования шоколада, методы подготовки и окрашивания форм, а также создание стабильных и вкусных начинок. Вы узнаете все ключевые нюансы работы с шоколадной массой, чтобы готовые изделия имели правильный блеск и характерный хруст.
Программа обучения
- Темперирование шоколада (четыре способа)
- Работа с формами для конфет
- Техники окрашивания форм
- Приготовление начинок для корпусных конфет
- Нюансы и секреты работы с шоколадом без спецтехники
Теги курса
Другие материалы автора 6
ЕЕ Елена Елисеева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».