Домашний плов для семьи и близких

Научитесь готовить рассыпчатый аутентичный плов на обычной газовой плите, избегая типичных ошибок вроде превращения блюда в рисовую кашу. Программа охватывает полный цикл: от правильного подбора ингредиентов до контроля технологического процесса приготовления порции до 10 человек (используя до 2 кг риса). Вы освоите нюансы работы с казаном и температурой, чтобы результат всегда соответствовал стандартам традиционного узбекского рецепта.