Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Шоколадная открытка - необычный подарок к Новому году Предзаказ
228 ₽ 500 ₽ −54%
Оплатили 5

Шоколадная открытка - необычный подарок к Новому году

Фисташковое печенье Можно купить
206 ₽ 2 150 ₽ −90%
Оплатили 29

Фисташковое печенье

Седрик Гроле
Бисквитный торт в новогоднем стиле Можно купить
136 ₽ 1 500 ₽ −91%
Оплатили 35

Бисквитный торт в новогоднем стиле

The Chef
Фундучный кекс с карамелью, кекс с сухофруктами и кекс с клюквой и фисташками Можно купить
304 ₽ 2 300 ₽ −87%
Оплатили 20

Фундучный кекс с карамелью, кекс с сухофруктами и кекс с клюквой и фисташками

Coup de coeur
Г
Можно купить
274 ₽ 1 000 ₽ −73%

Готовим из птицы, мяса, рыбы к праздникам и на каждый день

Дмитрий Журавлев
В
Можно купить
92 ₽ 2 450 ₽ −96%
Оплатили 85

Всё о сыпучих бобовых: от теории к рецептам

Алена Спирина
Торты на заказ Серия · 2 выпуска
294 ₽ 2 800 ₽ −90%
Оплатили 26

Торты на заказ

Елена Игонова
Ведическая кулинария для Вата-конституции Можно купить
146 ₽
Оплатили 25

Ведическая кулинария для Вата-конституции

Секрет идеального струделя Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Оплатили 78

Секрет идеального струделя

Ник Малгиери
Э
Можно купить
232 ₽ 1 800 ₽ −87%
Оплатили 22

Экономика маникюра и санитарные нормы для салонов красоты

ОлеХаус
Выпечка в теории. Пшеничный хлеб Можно купить
98 ₽ 757 ₽ −87%
Оплатили 33

Выпечка в теории. Пшеничный хлеб

Анна Резникова
Ж
Можно купить
304 ₽ 1 590 ₽ −81%
Оплатили 15

Ждем рождество (английский)

Олеся Петренко
З
Можно купить
190 ₽ 2 500 ₽ −92%
Оплатили 36

ЗОЖ-19: Лучшие ПП бисквиты

Силиконовые молды и отливки Можно купить
132 ₽ 990 ₽ −87%
Оплатили 27

Силиконовые молды и отливки

Лёля Раевская
С
Можно купить
154 ₽ 3 000 ₽ −95%
Оплатили 53

Сахарный детокс

Юлия Корнева
Не пьяная зима, а пряная зима: магия трав и специй Можно купить
92 ₽ 3 000 ₽ −97%
Оплатили 100

Не пьяная зима, а пряная зима: магия трав и специй

Юлия Ковалева
П
Можно купить
92 ₽ 1 900 ₽ −95%
Оплатили 68

ПРАктика: Супы

Пракукинг
Маникюр для начинающих и в домашних условиях Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Оплатили 60

Маникюр для начинающих и в домашних условиях

Оксана Маляренко
Аюрведическая кулинария. Модуль 2 Можно купить
308 ₽ 5 300 ₽ −94%
Оплатили 41

Аюрведическая кулинария. Модуль 2

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.