Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон Можно купить
82 ₽ 1 650 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 72

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон

Мария Селянина
Р
Можно купить
108 ₽ 3 000 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 81

Рецепты Vegan/Raw – путешественника. Меню для ленивых и еда в дорогу

Оксана Мицкевич
Грузинская кухня Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
5.0 (1)
Оплатили 157

Грузинская кухня

Пракукинг
Хлеб, укрепляющий здоровье Можно купить
396 ₽ 19 000 ₽ −98%
5.0 (6)
Оплатили 107

Хлеб, укрепляющий здоровье

Светлана Аристова
Неприятная правда о КЕТО Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 51

Неприятная правда о КЕТО

Валерий
П
Можно купить
104 ₽ 7 900 ₽ −99%
5.0 (4)
Оплатили 204

Продвинутая домашняя выпечка

ЩиБорщи
Легкие и правильные рецепты Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 74

Легкие и правильные рецепты

Пракукинг
Кондитер с нуля Можно купить
506 ₽ 20 000 ₽ −97%
5.0 (3)
Оплатили 88

Кондитер с нуля

Egor Team
Фитнес модель за 4 месяца: Reloading Можно купить
240 ₽ 25 000 ₽ −99%
5.0 (1)
Оплатили 236

Фитнес модель за 4 месяца: Reloading

Ярослав Брин
Мороженое без секретов Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 110

Мороженое без секретов

Мария Селянина
Книга ПП-рецептов "Ешь, готовь, люби..." Можно купить
40 ₽ 499 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 39

Книга ПП-рецептов "Ешь, готовь, люби..."

nataligram
Ягодные букеты Можно купить
512 ₽ 950 ₽ −46%
5.0 (1)
Оплатили 6

Ягодные букеты

wow buket
Цитрусовый букет для начинающих Можно купить
128 ₽ 1 100 ₽ −88%
5.0 (1)
Оплатили 30

Цитрусовый букет для начинающих

Анна Назарова
Шоколадная колбаска и Творожные кольца Можно купить
160 ₽ 2 094 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 38

Шоколадная колбаска и Творожные кольца

Lёlя
Имбирное печенье + Не бойся, пеки! Можно купить
336 ₽ 1 850 ₽ −82%
5.0 (1)
Оплатили 12

Имбирное печенье + Не бойся, пеки!

Ангелина Соболь
Цветы из шоколада Можно купить
176 ₽ 3 000 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 46

Цветы из шоколада

Сахара и желирующие агенты. Часть 1 Можно купить
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 38

Сахара и желирующие агенты. Часть 1

Мария Селянина
Весенние дикоросы Можно купить
80 ₽ 1 836 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 91

Весенние дикоросы

Ольга Дзюбан

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.