Весенние дикоросы
О чём курс
Природа весной дарит готовые ингредиенты для полноценного рациона, которые можно бесплатно собрать в лесу или на лугу. Мастер-класс учит различать съедобные дикорастущие растения, отличать их от ядовитых и использовать в кулинарии вместо привычных овощей.
Внутри программы — способы приготовления салатов, супов, гарниров и даже заготовок на зиму из крапивы, сныти, папоротника и черемши. Автор курса, преподаватель ботаники, объясняет правила безопасного сбора и биологические особенности весенних трав, которые обладают максимальной пользой для здоровья именно в этот период. Вы научитесь расширять свой рацион за счет растений, которые ранее могли принимать за обычные сорняки, и освоите навыки их правильной обработки.
Программа обучения
- Идентификация съедобных растений и отличие от ядовитых видов
- Правила и сезонность сбора дикоросов
- Рецепты блюд:
- Салат из крапивы, сныти и березовых почек
- Котлеты из сныти и мокрицы
- Бутерброды с черемшой и чесночницей
- Суп из улиток папоротника
- Особенности борщевика: съедобность и техника безопасности
- Методы заготовки дикоросов на зиму
Теги курса
Другие материалы автора 10
ОД Ольга Дзюбан Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».