Рецепт

Правильный хлеб

101 участник

Описание

Отказ от промышленных дрожжей и переход на домашнюю выпечку позволяет исключить добавки, негативно влияющие на самочувствие. Внутри разбирается технология приготовления полноценного бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Автор объясняет, почему стоит избегать магазинных дрожжей, и дает конкретный алгоритм замеса и выпекания хлеба с нуля, подходящий для повседневного использования.

Что входит

  • Часть 1: Вред промышленных дрожжей для организма. Введение в бездрожжевое хлебопечение.
  • Часть 2: Практика приготовления бездрожжевого хлеба в домашних условиях.
Складчина создана 15 сентября 2016 г.

Теги

Профессии

Другие материалы автора 1

М Марис Все материалы
80 ₽ 1 920 ₽