Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про десерты в стаканчиках

Слоёные десерты порционно в стеклянной или пластиковой таре — удобный формат для подачи и хранения.

Формат десерта в стаканчике диктует свою логику: слои должны хорошо смотреться сквозь стекло, а консистенция — держаться без растекания при переноске. Сюда входят тирамису, панна-котта, муссы и слоёные десерты с печеньем — направление скорее про сборку и подачу, чем про один конкретный рецепт.

В каталоге
430 курсов
Доступно сейчас
353
На стадии сбора
77
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Красивый слой сквозь стекло — отдельный навык сборки

  1. Стабильность слоёв

    Уточните, как курс решает проблему смешивания слоёв при перевозке — это частый вопрос для десертов на вынос или доставку.

  2. Тип тары

    Стеклянные стаканчики многоразовые, пластиковые — одноразовые, это влияет на подачу и логистику, если вы готовите не только для себя.

  3. Разнообразие рецептур

    Проверьте, сколько разных десертов входит в курс — тирамису, панна-котта и муссы требуют разной базовой техники.

Курсы в каталоге

Найдено: 430
Меренговые рулеты и десерт Павлова Предзаказ
1 397 ₽ 7 900 ₽ −82%
Оплатили 7

Меренговые рулеты и десерт Павлова

Елена Попова
Веганское мороженое без мороженицы Можно купить
200 ₽ 3 799 ₽ −95%
Оплатили 50

Веганское мороженое без мороженицы

Анна Злобина
Особая коллекция моти Предзаказ
413 ₽ 2 000 ₽ −79%
Оплатили 7

Особая коллекция моти

Алина Погосян
Мороженое Дубайский шоколад Можно купить
88 ₽ 599 ₽ −85%
Оплатили 29

Мороженое Дубайский шоколад

Вера Никандрова
Чизкейки-эскимо Можно купить
600 ₽ 1 000 ₽ −40%
Оплатили 4

Чизкейки-эскимо

Алина Погосян
Ягодный сезон Можно купить
92 ₽ 1 790 ₽ −95%
Оплатили 58

Ягодный сезон

Яна Нетреба
Трайфлы Птичье молоко Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%
Оплатили 2

Трайфлы Птичье молоко

Xleb.tartin
Десерты в баночках Slim cup Можно купить
770 ₽ 6 500 ₽ −88%
Оплатили 8

Десерты в баночках Slim cup

Таня Силаева
Трайфлы Ленинградские Можно купить
330 ₽ 500 ₽ −34%
Оплатили 4

Трайфлы Ленинградские

Xleb.tartin
Сырно-творожные десерты Можно купить
150 ₽ 1 500 ₽ −90%
Оплатили 31

Сырно-творожные десерты

СыроварКрым
Мороженое, джелато и сорбеты Можно купить
312 ₽ 2 990 ₽ −90%
Оплатили 26

Мороженое, джелато и сорбеты

Егор Козловский
Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» Можно купить
318 ₽ 1 590 ₽ −80%
Оплатили 15

Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит»

Ксюша Лобачева
Мороженое пломбир Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 2

Мороженое пломбир

Xleb.tartin
Все сборники мини чизкейков Предзаказ
2 823 ₽ 9 200 ₽ −69%
Оплатили 4

Все сборники мини чизкейков

Людмила Гуркова
Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2025 Можно купить
184 ₽ 1 400 ₽ −87%
Оплатили 24

Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2025

Мария Селянина

Авторы курсов: Десерты в стаканчиках

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Подходит ли формат стаканчиков для продажи десертов?

Многие выбирают его именно из-за удобной порционности и транспортировки, но конкретные условия хранения и срок годности стоит уточнить отдельно, если планируете продажу.

Нужна ли выпечка для десертов в стаканчиках?

Не всегда — часть рецептов вроде панна-котты вообще не требует духовки, но некоторые слоёные варианты используют бисквит или печенье.

Чем десерт в стаканчике отличается от обычного торта в миниатюре?

Дело не только в размере — слои в стаканчике часто более жидкие или кремовые, потому что не обязаны держать форму без опоры, как коржи торта.