Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы про десерты в стаканчиках

Слоёные десерты порционно в стеклянной или пластиковой таре — удобный формат для подачи и хранения.

Формат десерта в стаканчике диктует свою логику: слои должны хорошо смотреться сквозь стекло, а консистенция — держаться без растекания при переноске. Сюда входят тирамису, панна-котта, муссы и слоёные десерты с печеньем — направление скорее про сборку и подачу, чем про один конкретный рецепт.

В каталоге
430 курсов
Доступно сейчас
353
На стадии сбора
77
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.7 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

Красивый слой сквозь стекло — отдельный навык сборки

  1. Стабильность слоёв

    Уточните, как курс решает проблему смешивания слоёв при перевозке — это частый вопрос для десертов на вынос или доставку.

  2. Тип тары

    Стеклянные стаканчики многоразовые, пластиковые — одноразовые, это влияет на подачу и логистику, если вы готовите не только для себя.

  3. Разнообразие рецептур

    Проверьте, сколько разных десертов входит в курс — тирамису, панна-котта и муссы требуют разной базовой техники.

Курсы в каталоге

Найдено: 430
Порционные десерты Можно купить
300 ₽ 5 200 ₽ −94%
Оплатили 16

Порционные десерты

Дарья Тюленева
Сливочное мороженое Можно купить
240 ₽ 3 000 ₽ −92%
Оплатили 34

Сливочное мороженое

Ольга Лазарева
Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед Можно купить
506 ₽ 4 500 ₽ −89%
Оплатили 23

Фруктовое легкое мороженое: щербеты, гранита, фруктовый лед

Ольга Лазарева
Чизкейки на палочке Можно купить
400 ₽ 2 000 ₽ −80%
Оплатили 9

Чизкейки на палочке

Хава
Десерты с дубайским акцентом Можно купить
870 ₽ 3 900 ₽ −78%
Оплатили 8

Десерты с дубайским акцентом

Ксюша Лобачева
Современная Италия Можно купить
440 ₽ 2 200 ₽ −80%
Оплатили 6

Современная Италия

Ольга Деффи
Паста Севера и Юга Можно купить
198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Оплатили 21

Паста Севера и Юга

Ольга Деффи
Новый год с лёгкой руки Предзаказ
799 ₽ 5 000 ₽ −84%
Оплатили 8

Новый год с лёгкой руки

Пракукинг
Праздничные рецепты. Комбо 2+1 Можно купить
162 ₽ 1 580 ₽ −90%
Оплатили 30

Праздничные рецепты. Комбо 2+1

Диана Ирова
Мороженое Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 38

Мороженое

kuzinavegan
Соусы. Джемы. Конфитюры Можно купить
112 ₽ 1 000 ₽ −89%
Оплатили 33

Соусы. Джемы. Конфитюры

Светлана Кусова
Тарталетки. Coup de Coeur Можно купить
300 ₽ 2 200 ₽ −86%
Оплатили 5

Тарталетки. Coup de Coeur

Елена Скрыган
Зефир: Это не снежки и Это не мандарины Можно купить
216 ₽ 3 546 ₽ −94%
Оплатили 42

Зефир: Это не снежки и Это не мандарины

Надин Ермолович
Насуши! Ешь! Люби! Можно купить
396 ₽ 15 960 ₽ −98%
Оплатили 91

Насуши! Ешь! Люби!

ЭкоСнеки
Мини-чизкейки на палочке Серия · 2 выпуска
688 ₽ 1 290 ₽ −47%
Оплатили 3

Мини-чизкейки на палочке

Елена Крохмаль

Авторы курсов: Десерты в стаканчиках

Школы и платформы

Другие направления подкатегории

Частые вопросы

Подходит ли формат стаканчиков для продажи десертов?

Многие выбирают его именно из-за удобной порционности и транспортировки, но конкретные условия хранения и срок годности стоит уточнить отдельно, если планируете продажу.

Нужна ли выпечка для десертов в стаканчиках?

Не всегда — часть рецептов вроде панна-котты вообще не требует духовки, но некоторые слоёные варианты используют бисквит или печенье.

Чем десерт в стаканчике отличается от обычного торта в миниатюре?

Дело не только в размере — слои в стаканчике часто более жидкие или кремовые, потому что не обязаны держать форму без опоры, как коржи торта.