Автор материалов
Курсы автора Мария Селянина
Курсы и материалы автора
Десерты ко дню Св. Валентина
Мария СелянинаКлассические кексы на новый лад
Мария СелянинаНастоящие французские круассаны
Мария СелянинаНовогодний Крокембуш
Мария СелянинаТорт-полено "Chocokids" (4 шоколада)
Мария СелянинаТорт Рождественский венок
Мария СелянинаТарты и тарталетки
Мария СелянинаПирожное Пенёчек и пирожное Подарок
Мария СелянинаМедовик и Наполеон
Мария СелянинаКондитерский курс повышенной сложности
Мария СелянинаЭльфийское сердце
Мария СелянинаКуглоф и Мандарины в шампанском
Мария СелянинаНовогодний торт Мандарин-пралине
Мария СелянинаТарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese
Мария СелянинаТюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка
Мария СелянинаТемперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
Мария СелянинаТорт Захер и Крокембуш
Мария СелянинаТорт Черный Лес + Грушевая Шарлотт
Мария СелянинаПорционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу
Мария СелянинаСлоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария СелянинаТорт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария СелянинаТорт Noche Jerezana Гиннесс
Мария СелянинаТорт Мандала
Мария СелянинаОтзывы
+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.
Заварное тесто и шукетт+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.
Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2+ Огромная теоретическая база и на 100% выверенные рецептуры. Курсы у автора очень качественные.
Десерты на основе кремов+ Отличный материал, видео в высоком качестве, автор объясняет всё очень подробно.
Изготовление слоёного теста+ Булочки просто фантастика — очень вкусные, сладкие и хрустящие.
− Большая вероятность набрать вес, так как сразу съедается минимум 3 штуки.
Kouign Amann+ Шикарный вебинар и мастер-классы. Интересные рецепты, кладезь новых фишек и техник.
Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)+ Материал на высшем уровне, как и всегда у этого автора. Рекомендую изучать все материалы данного автора.
Монашки Ваниль-пекан