Скачать курс «Тарты и тарталетки» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Тарты и тарталетки

5,0/5 ·
Создан: 8 января 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную работу с песочным тестом, чтобы создавать идеальные основы для десертов любой формы. Вебинар сфокусирован на классических техниках выпечки, разборе типичных ошибок и принципах работы с разными текстурами начинок. Вы научитесь готовить четыре вида изделий в различных форматах, включая работу с кольцами и квадратными формами, и получите бонусный рецепт шоколадных тарталеток.

Автор
Мария Селянина PastryCampus
Навыки
Приготовление тарталетокПриготовление тартов

Другие материалы автора

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест
128 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест

Мария Селянина
Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
82 ₽ 1 650 ₽ −95%
5.0

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон

Мария Селянина
5,0 · 2 отзыва
V
VeterOK44
17 февраля 2019 г.
Достоинства

Очень интересный и познавательный вебинар из 3 частей. Автор подробно и чётко рассказывает все тонкости работы с песочным тестом, без «воды».

Недостатки

Всё прошло идеально. По крайней мере, для автора отзыва

I
ikaika
15 февраля 2019 г.
Достоинства

Качество материалов хорошее. Шеф Мария очень подробно всё объясняет и показывает.

Недостатки

Минусов нет. Проверено временем

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня
378 ₽ 2 500 ₽ −85%

Маковый сэндвич с начинкой из земляники, клубники и ревеня

Imbir_gvozdika
Бисквитные рецептурные карты. Фисташка-малина Предзаказ
1 000 ₽

Бисквитные рецептурные карты. Фисташка-малина

kasadelika
Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон

kasadelika
С
Предзаказ
500 ₽

Сдобный шоколадный кулич с одной обминкой

Мария Манахова
Наша правильная Грузия Предзаказ
181 ₽ 2 000 ₽ −91%

Наша правильная Грузия

Пракукинг